《江家食肆经营日常》转载请注明来源:新笔趣阁(www.biqug.net)
天冷的时候喝上一碗,整个人都暖呼呼的。
“我喜欢这个山药!软软糯糯的。”肖茹惊喜的捧着汤碗:“汤也好喝,特别鲜美,喝着浑身都暖和了。”
“好吃就多吃些。”江孜很喜欢吃山药土豆这类软糯的食物,又给自己盛了一碗汤:“这山药排骨汤也可以挂牌,明天我要去清河县,等我回来再教你们做其他的土豆和山药的菜式。”
“那姑娘你晚上回来吃饭吗?之前你不是说可以用土豆来炖鸡炖肉,我明儿晚上做一道试试?”林荷向来是执行力很强的,酸辣土豆丝和山药排骨汤已经做得没问题了,就惦记起江孜之前说的用土豆来做香辣土豆鸡块之类的其他新菜式了。
“回来。”江孜点头:“土豆和山药这个食材可塑造性很强的,能做的菜式也多,林姨你可以好好研究研究。”
除了两道新菜,厨房做的葱油鱼片、香辣豆腐鸡爪煲和蒜蓉油麦菜味道都很不错。
只要不是要教做什么的新菜式,现在的江孜越发的喜欢偷懒了,基本只是口头上说说,或者厨房转悠一圈,亲自下厨的时候少了许多,只是在庄子加工坊的时候忙碌些——要研究各种加工食材,食肆用得上,江谌跑商也用得上。
吃过晚饭,时间还算早,江孜便拉着于晓静去外面逛了逛夜市,夜市只摆摊到戌时,不算太晚,卖各种东西的摊都有,于晓静贪吃,即使吃饱了,还拉着江孜去买些吃——什么陈皮糕、子姜茶、烤红薯、云片酥、花生酪等。
许多食是江孜也做过的,外头摊上买的味道不如她做的,但是这个逛夜市的乐趣就在于买买买吃吃吃,至于味道,过得去就行。
不少摊位的摊主还是江家食肆的食客,热情的招呼着江孜和于晓静,若是买了吃食,必定都要比别人的要多一些,差点把她们给撑得走不动道。
虽说晚上回到江宅的时候,两个人在院子里绕着圈儿的散步消食了快半个时辰,但总归是玩得挺开心的。
第二天江孜早早的就被于晓静叫醒,连早膳都来得及,在路边买了两个肉油饼和两碗花生汤就坐着驴车去清河县了。
“阿孜,我跟你讲,我在镇上买了这么多次的早点,这家做的肉油饼可是最香的。”于晓静狠狠地咬了一大口肉油饼,又端着花生汤喝起来,还没完全咽下去就含含糊糊的继续道:“这花生汤味道其实比较一般,但是配着肉油饼吃着比较解腻,可是我试了很多次得出来的最佳搭配方式!”
江孜挺无语的:“我算是知道你减肥基本没有成效的原因了。”
哪有人在家吃过早膳,到了镇上来看店,竟然又买一份的!
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