（237）给后厨连夜培训（1 / 2）

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晏湛不知道为什么他心事都喜欢和陶姨倾诉，但每次她都会认真倾听并给予最优于他的方案。

这次也不例外，陶银玲听到米娇娇这么不知轻重，心里就给打了个大叉。

但顾及到米娇娇的身份背景，又不舍得这份助力。

于是，把晏湛安抚下来后，就让他先吊着米娇娇，不给予明确拒绝，也不过分亲近。

总之，先拖着不要结婚领证。

晏湛本来就担心会因得罪米家给他使绊子。

正不知道该如何是好的时候，听到陶姨的建议，心中豁然开朗。

对啊，他一个男人晚结婚几年怕什么？ъine

等他借着米家的助力飞黄腾达，到时候何须再惧怕米家？！

电话挂断之后，晏参赞才给儿子把电话回过来，问问今天相亲的感觉如何。

晏湛被陶银玲梳理了思绪后，想法与刚刚大不相同，回话的时候自然不会明确拒绝米家的娇女，连当天发生的事也避重就轻的说了说。

晏参赞没有多想，让儿子把邮局的那份工作，转给下乡的侄子晏衔。

他是事后才得知晏衔下乡一事，但他所得知的“真相”是经过晏湛口述的，并不知晓里面恩恩怨怨。

“爸，那工作我转给白藤妹妹了。”

晏湛了解父亲的性子。

在晏参赞获知晏衔下乡当知青时，就已经准备把人给弄回来了，只是没想到现在还惦记着。

“小湛，你姓晏。”

“爸，他已经自己找到接收单位了，是哏都大学隋老的助理。”

晏湛不喜欢父亲总是对晏衔格外看顾，即使他人没有时间回来看晏衔一眼，也总会在电话里问询相关情况。

可是，平常他对晏衔的消息知道的也不多，挑挑拣拣的说两句，导致到晏参赞这头的消息就更没什么了。

晏参赞知道从知青到隋老助理的路有多艰难，夸了晏衔一通，又嘱咐晏湛要踏实的和康老学习。

挂掉电话后，晏湛久久沉默。

没人知道他为了超越晏衔这个堂弟有多累，多辛苦。

小时候姥爷教导他们一起习武，晏衔永远学的比他快，到了读书的时候，晏衔不仅成绩比他好，还能得到郁葱的青睐，时不时的给他些小零嘴，却不给自己。

只有陶姨会明白他心里的不容易……

另一头，康老下达最高指示，让郁葱连夜在后厨做培训，有加班补贴的那种。

能让咸鱼动起来的，只有小钱钱。

小哥哥还要陪着隋老加班，没有他作陪的日子，她还有些不习惯，但这不妨碍她挣钱。

大厨、帮厨，帮工、服务员，全员动起来。

郁葱让高大厨活好面，她才开始亲自实操。

“看，这就是天鹅蒸饺，都跟着我学着做。”

就像之前给社员上扫盲班一样，她一面慢动作操作，一面仔细讲解。

“要先把面皮搓出天鹅头部和脖子，身体部分擀成面片，边缘薄一些，靠近脖子这边捏褶子，放入馅料，包严捏紧，饺子对折捏出尾部，整理成型。”

郁葱的视线扫过众人的手，耐心等着他们稍慢的速度。

等最后的人也都做好了，她才开始下一步。

“入蒸箱或蒸锅，大火蒸一刻钟，再焖三分钟出炉，用胡萝卜片点缀头部，黑芝麻画眼睛，都学会了嘛？”

高大厨：“……”勉强可以。

众人：“……”有点难。

郁葱早在看他们的动作时，就感觉他们做得丑了。

但是，好孩子都是夸出来的。

“我觉得大家应该都学会了，能进入外贸部工作的人，哪个不是佼佼者？

这点小事儿，只要心细基本上没什么难度。”

蒸锅里的天鹅，除了她捏的那只和高大厨做的以外，不是胖，就是瘦，还有几只半残不残的。

郁葱继续培训下一个课题，锦鲤烧卖、黑天鹅水饺、七彩糖果吞等艺术类菜品……

众人操作起来不太熟练，成品的样子稍微逊色些，连自身气势都有点下降了。

郁葱赶紧安排上简单些的果盘，给大家增加点自信心。

“这苹果洗过直接这么上，外宾会觉得低廉粗糙，但假如这样呢？”她举着一个饱满的苹果，开始动刀切。

“刀下去时与中轴线夹角三十度，距离中轴线一厘米的地方竖切，记住不要切断，再横切，与竖切痕迹会合。

两边重复这个步骤两到三次，把苹果片排开做天鹅的翅膀。苹果中间切掉小槽，用来放天鹅的头部。

另一半苹果切成三片，取中间那片最贴近心形的。

看好了，这样切三刀，做成天鹅的头部。

苹果切开后容易锈，用柠檬水喷一下苹果切面，可以防止氧化。”

郁葱动作利索，很快天鹅溪水的果盘就做好了。

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