第232章 丑牛神符（1 / 2）

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“天下皆知美之为美，斯恶已；皆知善之为善，斯不善已。

故有无相生，难易相成，长短相较，高下相倾，音声相和，前后相随。

是以圣人处无为之事，行不言之教。

万物作焉而不辞，生而不有，为而不恃，功成而弗居。

夫唯弗居，是以不去。”

李奕继续将这些文字与各种美食联系起来，用通俗易懂的文字来解析，加深自己的印象。

天下皆知红烧肉之美，那清粥小菜可就惨啦，成了对比下的‘恶’。

都知道海鲜大餐是善待味蕾的极致，嘿，家常菜顿时就显得不那么‘善’了。

你看，美食世界里，好东西一多，对比就出来了。

想象一下，没有清汤挂面的平淡，哪显得出麻辣火锅的热烈？

若没有素菜的清新脱俗，大鱼大肉的满足感，也得打个折扣。

吃货的世界，平衡才是王道！

小笼包的精致，与披萨的豪放，一个细腻如丝，一个豪迈满盘，各有各的长短，但少了谁，餐桌都少了份乐趣。

就像法式甜品的精致，与街边小吃的地道，各有千秋，谁也别瞧不起谁。

吃饭前的开胃小菜和饭后的甜点，一前一后，和谐共生，让一顿饭有了完美的起承转合。

开胃菜唤醒味蕾，甜点温柔收尾，这不就是生活中的小确幸嘛！

大厨们做菜，从不张扬，默默调味，火候掌握得恰到好处。

一盘菜上桌，无需多言，味道自会说话。

就像家里的长辈，做了一辈子饭，从不炫耀技巧，但每一口都是爱的传递。

那些经典美食，默默存在着，不拒绝任何人的品尝，诞生时不争功，做成美味也不自恃高傲。

吃进肚里，留下的只有满足和回忆，从不强求人们去记住它们的名字，但偏偏让人难以忘怀。

所以啊，朋友们，下次品尝美食时，不妨多一份思考，感受其中的哲学意味。

真正的美味，从不刻意挽留，却永远留在心中。

咱们吃货的哲学，就是这么简单又深刻！

………………

“道生之，德畜之，物形之，势成之。

是以万物莫不尊道而贵德。

道之尊，德之贵，夫莫之命而常自然。

故道生之，德畜之。

长之、育之、亭之、毒之、养之、覆之。

生而不有，为而不恃，长而不宰，是谓玄德。”

话说这天地之间，有个大道，就像是厨房里那位深藏不露的大厨“道大厨”。

道大厨一挥手（道生之），嘿，食材们（万物）就纷纷现身了，就像菜市场刚开门，啥新鲜玩意儿都有。

但这些食材可不能就这么放着，得有人照顾它们，谁呢？

德保姆（德畜之）来了！

德保姆细心呵护，给每个食材最合适的照料，让它们茁壮成长。

你看那蔬菜瓜果，形状各异（物形之），有的圆滚滚像小球，有的细长如剑，这都是大自然这位设计师的手笔。

而它们最终能成为桌上佳肴，还得靠火候、调味这些“势力”（势成之）的巧妙配合。

所以说啊，万物都感激道大厨的创意和德保姆的细心，对它们是又尊敬，又珍视。

道大厨和德保姆，之所以受到这么高的待遇，可不是因为它们强迫谁，一切都是那么自然而然，水到渠成。

就像炖一锅好汤，时间到了，味道自然就出来了，哪需要什么命令呢？

接着啊，道大厨继续施展魔法（道生之，德畜之），不仅生出食材，还得负责它们的成长过程。

浇水施肥（长之）、晒太阳补钙（育之）、搭架子让它们往上爬（亭之）、偶尔还得除虫防病（毒之）。

食材长成了，还得精心烹饪（养之），最后装盘上桌，完美呈现（覆之）。

最神奇的是，道大厨和德保姆做了这么多，却从不居功自傲。

食材成熟了，它们不会说：“嘿，看，这都是我的功劳！”

做好了一桌菜，也不会等着夸奖：“瞧，这手艺，不服不行！”

这就是最高境界的美食哲学：玄德。

………………

“大成若缺，其用不弊。

大盈若冲，其用不穷。

大直若屈，大巧若拙，大辩若讷。

躁胜寒，静胜热。清静为天下正。”

来来来，咱们用舌尖上的智慧，解读一番这古老而又深奥的美食秘籍。

“大成若缺，其用不弊”，就好比那刚出炉的披萨，边上烤得微微焦黄，看似有点“缺缺角角”。

但正是这恰到好处的火候，让每一口都酥脆可口，百吃不腻，让人回味无穷！

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