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回到后厨,胡大海就对着何雨柱说:”柱子,这周末有人请咱们去做饭,你收拾时候早上来早点,咱们去的早也有时间做准备。
虽然胡大海没有说去谁家,也没有说酬劳,但是何雨柱想也没想的就点头答应了。
到了周末这天,何雨柱早早的就来到了师父家,吃完早餐胡大海就带着何雨柱出发了。
胡大海也不是第一次来到娄正华的家,在它的指导下,何雨柱骑着自行车不一会儿就到了一栋高档的二层小楼前。
在敲门前,胡大海再次对何雨柱说道:“柱子,记得我给你说的话,我们只管做菜,别的什么都不要多问。”
得到何雨柱再次的肯定之后,胡大海这才上前敲门。
小楼的大门被打开,里面出来一个四十岁左右的妇女,何雨柱一看,这不是许大茂他妈吗?
许大茂他妈也认出了何雨柱,眼里闪过一丝诧异之后,就对着何雨柱点了点头。
“胡师傅,娄老板交代过了,让我带你们直接去厨房,你们有什么需要就找我。”
胡大海点了点头,师徒两人就跟着许大茂他妈来到了后厨。
胡大海进了厨房就问道:“娄老板有没有交代今天需要做什么菜吗?”
许大茂他妈回道:“早上娄老板交代,今天来的客人有四五人,主要是以川菜为主,但是还有一人老家是鲁省的,你们要是能做几道鲁菜就更好了。\"
胡大海听完,就去看了看厨房里准备的菜,何雨柱也跟着师父一起查看。
看完后胡大海说道:“柱子,今天就由你来主厨,我在一边看着,你自己看看这些菜能做出什么菜来?”
何雨柱想了想就说:“师父,既然人不多,那我就做道新菜酸菜鱼,回锅肉,大盘鸡,麻婆豆腐,红烧肘子,九转大肠再加一道西湖牛肉羹吧。”
胡大海听后就惊讶的问道:“周福生那老小子的九转大肠你也学会了?”
胡大海说的周福生就是丰泽园后厨的鲁菜大师,何雨柱前段时间经常跑去偷师这个胡大海是知道的,为此周福生还找过胡大海,后来被胡大海两瓶酒给摆平了。不过周福生也说了,他是不会教何雨柱什么的,但是也不会赶他走,何雨柱能看多少是多少。
现在听说何雨柱要做这个鲁菜的代表菜之一,胡大海还是挺吃惊的。
何雨柱摸了摸脑袋说:“师父,你就放心吧,周师傅的手艺我已经学了七七八八,等会儿我做好你尝尝就知道了。”
看到何雨柱这么有自信,胡大海也没有多说什么,就点了点头算是同意了。
看到师父同意,何雨柱就高兴的开始备菜,准备好好的在师父面前表现一番。
这段时间来,何雨柱在丰泽园的后厨算是收获颇丰,他把系统奖励的精通级厨艺已经完全消化了,除了川菜,别的菜他也跟在其他师傅后面学习到了很多经验。
现在的何雨柱可以说在厨艺上已经不比胡大海弱了。
看到何雨柱处理各种食材都井而有序,胡大海满意的点着头,这个关门弟子的天赋就是高,在这样下去,自己就没有东西可以教他了。胡大海都在考虑要是这次的家宴何雨柱能做好的话,后面就可以安排他的出师宴了。
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