第15章 开始上灶（2 / 2）

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在俩人说话的时间，何雨柱就把青椒肉丝就做好了，只听他喊道：“六号台青椒肉丝好了，上菜~~~”

等服务员把菜端走后，胡大海就来到了何雨柱的身边，他说道：“来，柱子，把留样取出来我和范经理尝尝。”

这里有必要解释一下，胡大海说的留样是什么？

在厨师这个行业，每做一样菜都会留下一点作为样品。为什么这么做了？主要是以前的权贵王府什么的富贵人家，经常会出现一些意外事情，为了证明自己是清白的，很多厨师就会把自己做的菜，每样都留下来一点以防万一。

后来就慢慢的演变成各个厨师都这样，最后把留下来的菜带回家，这也就是有人常说的：“厨子不偷，五谷不丰”的传言。

胡大海是有传承的厨师，他的这种习惯从原来他师父那边延续下来，如今也传给了何雨柱他们这些徒弟。

何雨柱听了师父的话，就把旁边盘子里预留的一点点菜端了过来，胡大海和范长贵每人夹了一口放进嘴里，尝完后，胡大海就问道：“老范，你觉得怎么样？”

范长贵点着头说：“不错，柱子做的确实不比你差多少，那就这样说定了，我明天就找东家说说这事。”

胡大海也笑着点了点头，放下筷子对何雨柱说：“柱子，就这样保持下去，虽然做法很对，但是还缺少对火候的把握，好好练习吧。”

说完就和范长贵离开了。

何雨柱虽然不知道他们说的是什么事，但是师父的话无疑就是对他的一种肯定。

接下来，整个晚上，何雨柱几乎就没有什么空闲，胡大海有意锻炼这个关门弟子，给他派了不少的单子。何雨柱在不停的做菜中，把系统奖励的精英级厨艺一点一点的融入现实，让他的厨艺出现了断崖式的增长，做菜的速度越来越快，菜品也是越来越完美。

一直忙碌到了晚上八点多，前面上菜的频率才慢了下来。何雨柱又在师父的安排下，开始做员工餐。

到了九点，吃完饭，看到前面再没有下单，胡大海安排留下一个厨师值班，别人就可以下班了。

何雨柱和师父俩人一人提着一个饭盒走出了饭店，里面装的就是他们自己预留下来的样品菜。

先是到了师父家，看了看何雨水这个小丫头。今天一天没见，何雨柱还真担心她长时间在师娘家不习惯。

结果到了师父家却发现，这小丫头早就睡着了。师娘笑着说道：“这丫头今天在家里玩闹了一天，中午都没睡觉，晚上本来想等你来着，结果坐在那里就睡着了，于是我把她抱进屋里，擦洗了一下就睡着了。”

何雨柱去屋里看了一眼，见何雨水睡的跟头小猪似的，嘴角还流着口水，于是笑了笑就出来了。

“师娘，既然雨水睡了，那我就回去了，这段时间麻烦你了。”

李玉珍摆摆手说：“嗨！~这有什么麻烦的，有这丫头给我作伴我高兴还来不及了，你就放心吧，有我看着雨水了。”

看到雨水没事，何雨柱就告别了师父师娘，提着饭盒回了四合院。