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第458章 惊艳的烤肉(2 / 2)



《一觉醒来穿成残疾崽了》转载请注明来源:新笔趣阁(www.biqug.net)

这个店门口画的图案是碗筷,不用想,应该是吃饭的地方。

“这里就是了,斯芜手艺很好,他自己本人也很喜欢做吃的,所以就干脆开了这家店,族里有谁懒得做饭,或者自己做不好的,就会来他这里打打牙祭。”

说着推开店门,门口挂着铃铛,门一动,就会发出声响,提醒店主有客到。

“斯芜,你在吗?”

“在的,来啦~”

厨房被设置在店铺里侧,听到外面的声响,店主回应了一声,没多久,便推开门走了出来。

看到来的是斯诺,店主眼睛蓦地睁大,笑容更灿烂了几分,明显很高兴,“斯诺,你什么时候回来的?”

“昨天才到,这不刚回来就带人来光顾了。”将话题转移到乐知和雷修身上,他开口为店主介绍,“这是乐知,那位是雷修,刚到坤灵族,我带他们来逛逛,店里现在可以点餐吗?”

“当然可以,来,快坐。”

跟着店主来到一处靠窗的位置坐下,过程中,乐知顺便观察周围环境。

这个店铺以他的眼光来看不算小,桌椅位置没有按照前世常见的横平竖直摆放,而是看似十分随意的左放一个,右放一个,大概有十来桌的样子。

说是随意,实际效果看下来却并不显杂乱,可见店主应该不是随便摆弄,是经过考虑的。

在他们进来之前,店里已经有三桌客人,有两桌已经摆放着食物,还有一桌正在等餐。

几人此时都好奇看着乐知一行,他们应该都认识斯诺,几乎每桌都跟斯诺或点头或开口的打了招呼。

“好了,你们想吃什么,今天有烤翅盖虫和烤硬壳虫,配菜是烤石头果和蔬菜。”

店里没有菜单,斯芜直接开口告知今日菜单,说是点菜,其实根本没得选。

“你拿手的都上一份,不够再说。”没等乐知开口,斯诺直接决定,目送斯芜去厨房准备餐点后,他才解释道:“店里当日菜品是根据食材来决定的,主打就是烤肉,斯芜手艺不错的,可以试试,喜欢再加。”

他只说了肉,没有提到配菜,乐知好奇问了一句,却得到斯诺意味深长的表情回应。

“……那个,你一会儿就知道了。”

等待的时间并不特别漫长,在他们之前来的那桌餐点上了没多久,他们的餐也被快速送过来。

“来喽,这是烤翅盖虫,这是烤硬壳虫,烤石头果放这里哈,今天的蔬菜是波浪叶菜和卷叶菜,特意帮你们搭配了红果,好看味道也好,快尝尝看。”斯芜一样一样介绍菜品。

烤肉送上来,乐知才发现,坤灵族的烤肉做法跟他们并不一样,根据肉表面他判断,应该是用类似烤箱的器具烤出来的。

两种肉的肉质完全不同,烤翅盖虫类似红肉,纤维感强,有嚼劲,肉味浓郁,硬壳虫就更接近白肉,肉质嫩滑,入口即化,胶原蛋白扑满嘴的感觉,却一点都不腻。

最重要的是,烤肉刚一上来,乐知就闻到一股奇特且熟悉的味道,当时他还不太确定,吃进嘴里细细品味,这才肯定,这两块烤肉在烤之前曾经用调料腌制过。

但凡是肉,或多或少都会有一些腥味,有的人觉得无所谓可以接受,有的人就接受不了,去腥就成了制作肉类食物最关键的一步。

去腥的办法很多,葱姜蒜压,提前焯水腌制,再就是好的烹饪方法和适合的香料。

而今天这块烤肉,就做到了最重要的几点,独特的烹饪方法,以及适合的香料。

如果他没吃错,这种有点冲鼻,但却奇异适合跟肉类一起食用从香料,就是胡椒。


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