第二十二章 万般皆下品，惟有读书高！（4k）（2 / 2）

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不过，因做法尚未被彻底掌握的缘故，樊楼并未正式对外售卖。

毕竟，热锅凉油这种东西，掌握好了自然是别有新奇滋味，可要是掌握不好，那就会让人犯恶心。

为了不砸招牌，樊楼这样的大酒楼，尚未彻底掌握之前都不太可能冒险一试。

当然，要是真的掌握了这门做法，或许它会有一个新的名字。

炒！

这是一道樊楼掌柜送的菜。

会元登临樊楼庆贺，掌柜自然是笑脸相迎。

席间，樊楼掌柜问道江昭有没有什么喜好，有意留个善意。

江昭这人，没有什么特别大的喜好。

要真是论起来，也就爱吃。

如此，这道新研究的菜也就送了上来，请江昭点评一二。

当然，掌柜的也是想知道这种做法究竟能不能为文人所接受。

毕竟，文人讲究雅致和风度。

相比起蒸菜和炸菜，炒菜讲究现炒现吃，油水往往附着在菜品上，拈菜的时候可能会存在油滴落到衣裳上的问题。

这可不怎么雅致！

此外，非蒸非炸，有点四不像，也不知会不会犯文人的忌讳。

江昭夹了块肉，细嚼着品味了一会儿，不禁微微点头。

如今，炒菜初创，水平自然是远远不如千年后那样登峰造极。

不过，炒菜这个东西，不单是火候重要，调味也重要。

一个厉害的厨师，通过香辛料的调味就可以保住一个菜品的下限。

起码江昭吃的这一份，已经有后世正常菜品的水准。

一边，掌柜正一脸期许的望向江昭。

“荤素得法，清而不腻，实是上佳。”江昭认真点评道：“若是以竹篾担于碗内，亦或是烧制左右斜向的瓷碗，去腻存清，平添雅意，那就更好。”

简称，摆盘！

大酒楼的客人，往往都是来谈事情、谈生意的人，味道是一方面，格调也是一方面。

炒菜注定充斥油水，要是搞一块竹篮作为分隔油和菜，无疑是要好上许多。

当然，要是特制一种两边斜向流油，碗底盛油的碗，那就更好。

“老儿拜谢江会元指点迷津。”

掌柜一脸的欣喜，躬身行礼。

怪不得人家是会元呢！

就这两条建议，非常务实！

江昭温和一笑，罢了罢手，就要说些什么，一道喊声传来。

“子川！淮左江郎，今岁会试第一，岂能无庆贺诗词？“苏子瞻握着羊毫笔，踮脚隔空喊道。

江昭仰首望了过去。

席面以右，苏轼、苏辙、章衡等人，兴致高昂，已经提笔作上了诗词，好几十位举子、贡士围在一起，不时发言起哄。

哪怕仅是望着，也能体会到那异常热闹的气氛。

而当苏轼喊了一声江昭，几十位举子、贡士的目光立刻就移向了他，一脸的期许。

“子川，可赋诗作词否？”章衡起哄了一声。

这话一出，不少人闻声而起，也跟着起哄。

“江会元，可否作词一首？”

“来来来，作词赋兴。”

“子川，来一首！”

起哄之声，不绝于耳。

“好！”

气氛到位，江昭也来了兴致，起身大步走了过去。

有青衫贡士连忙往外走去，高声喊道：“江会元要赋诗作词啦！”

这道喊声一出，樊楼嘈杂的交谈声猛地一滞。

轰！

忽的，也不知是不是有瓷碗落地，嗡鸣声乍然而起。

“什么，淮左江郎要作词？”

“让我瞧一瞧！”

“哎呀，实在是大雅之事啊！”

一位位举子、贡士，齐齐往楼梯冲去。

有纨绔子弟猛地冲撞人，吼声震落梁上积尘：“让道！

不一会儿，江昭身边已然聚集了上百位举子、贡士，且尚有不少人正在赶来，亦有人自发的呼朋唤友，往上挤去凑热闹。

一时间，江昭特意包来庆贺的雅阁，已经挤满了人。

这可是淮左江郎作词啊！

几百人围着的中央，江昭身前两张桌子合成一张大的书案，苏轼扶桌，苏辙压纸，章衡持砚、曾巩研墨，曾布观词。

江昭左右踱步，走了十来步，心头已然有了抉择。

别人是作词，他是选词！

执笔挥洒，落于丈余宣纸，诗篇的第一句已经出来。

“天子重英豪，文章教尔曹！“

墨迹未落，又是落笔，曾布心头一惊，诵出诗作：“万般皆下品，惟有读书高！”

“好！”

“好啊！”

“淮左江郎，名不虚传！”

赞誉之声，不绝于耳。

两句诗一出，就知道这首诗篇起码是上乘水准。

特别是那句“万般皆下品，惟有读书高”，引得不少读书人心头振奋。

江昭微闭双目，似是沉思。

几百人，愣是静得没有半点异响。

几息，江昭再度泼墨挥毫。

一连好几句，引得人群骚动。

“学问勤中得，萤窗万卷书。

三冬今足用，谁笑腹空虚。”

这是说读书艰难，也有点劝学的意思。

“久旱逢甘雨，他乡遇故知。”

“洞房花烛夜，金榜题名时。”

这两句一出，就连四十余岁的曾巩也为之叫好，自发的诵起了诗句。

有白发贡士捻断数根银须，老泪纵横：“四十载科场蹉跎，竟被少年郎道尽悲欢！”

这两句，简直是将人生大喜事归纳得恰到好处，实在让人忍不住注目。

“朝为田舍郎，暮登天子堂。

将相本无种，男儿当自强。”

有耕读传家的举子挥手捶胸，叹道：“江郎知我！江郎知我！”

“少须勤学，文章可立身。

满朝朱紫贵，多为读书人。”

金句连珠，文压汴梁，一句又一句。

九百余字，诗句连书十余张宣纸。

直至最后一句，满楼皆寂。

余韵悠长，满楼痴醉。

一首诗篇作好，江昭掷笔。

一眼望去，不少人都尚在回味。

江昭一笑，也不意外。

这首《神童诗》可是宋明时期蒙学必读文章，唯一与《三字经》并列的存在！

这水平，岂是开玩笑？

“天子重英豪，文章教尔曹。”

这一句，就注定了这首诗的地位。

这句话通俗一点就一个意思，皇帝重视杰出人才，通过科举文章来教导和选拔学子。

简而言之，要拜谢君恩。

而“久旱逢甘雨，他乡遇故知；洞房花烛夜，金榜题名时。”更是成了人生巅峰的终极定义。

贼猛！

该说不说，这首诗的原作者汪洙的出生也有点说法。

恰好是今年，嘉佑二年！

“万般皆下品，惟有读书高啊！”有白发举子吟诵，久久不言。

有读书人眼眶通红：“此句当刻孔庙碑林，以正天下读书人之志！”

“子川之才，实在是百年无人望其项背！”苏轼再一次说出了他的评介

余音绕梁，经久不息！