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赵欢喜一边说着,一边往大堂的方向走。
“是,姐。”芍药对着赵欢喜福了福身,接了话去找中庭的罗溪。
“月季,你去看看罗大海那边我要的卤味儿做好没有,今日痞子刘上门,总不能什么都不带,若是做好了便装好放进食盒里拿过来,等下我一起带走。”
“好的姐。”月季得了自家姐的话,也转身去了后厨,将自家姐安排的事儿给弄了。
而赵欢喜则直接去了大堂,因着大堂有柳条等人帮忙,每个人几乎都可以独当一面,所以齐文砚倒是不忙,可以抽开身。
见赵欢喜过来找自己,齐文砚给一旁的柳条打了声招呼,让她跟柳枝一起继续给顾客点餐,自己便走出了柜台,来到赵欢喜身边。
“东家。”
“出来说。”赵欢喜说着,见柳条等人照看着大堂这边完全没有问题,更何况卫一等人此时也在大堂里忙活着。
齐文砚也顺着赵欢喜的视线看了一眼,这才跟着一起出了大堂,来到了中庭,“县衙和交易中心那边的货都打包好了吗?”
“回东家,正在打包,估摸着还要一会儿。若是东家着急,我多叫两个人过去帮忙,想来能快不少。”
“倒是不急,不过眼前大堂那边不算太忙去将货尽快搬上马车也好。痞子刘和王赖出去了,等他们回来出发时间刚好。”赵欢喜想了想,还是接受了齐文砚要找人帮忙的想法。
“我找你出来就是想跟你说一下,如今黑狗他们也过来了,回头我会把县衙和交易中心那边的单子,交给痞子刘他们去跑,就跟罗河镇那边一样。店里的咱做好,店外的就交给他们吧。”
“是,东家。”
就算赵欢喜不说,齐文砚也知道赵欢喜这边的计划,这是一开始便说好的,齐文砚没有什么可意外的。相反,他也觉得将铺子之外的派送给痞子刘他们更加好。
一来专业的人做专业的事儿,快餐店里虽然不缺人手,但铺子里的事儿也多,若是将人手收回来做其他更利于店里的事儿显然更好。
赵欢喜见齐文砚知道自己的打算,这才继续开口,“眼下快餐店这边算是进入正轨了,可特色客栈那边,如今只有些零散客人,虽然入住率也算不错,但市场的开拓还是要想办法,作为管事,这些你都得想想。若是有什么好的想法,也可以找我说说。”
赵欢喜大可以将自己的想法直接告诉齐文砚,可她不想,因为她知道,不管是王赖也好,还是罗大海也好,更甚者是罗溪也好,他们都有自己对于自己职业的规划和想法。
而作为管事的齐文砚,内心的想法和冲劲儿其实更多,只不过齐文砚的性格要沉稳的多,基本都是自己安排什么他做什么,就算自己有想法也都憋着。
“是,东家,我知道了。我会好好想想的,回头写出来,给你看看。”齐文砚知道赵欢喜这是给自己实现自己内心想法的机会,而他也会牢牢抓住。
“嗯,好好想想,也可以跟罗溪他们聊聊,他们每日接触顾客最多,想法也不少,扣起手来一起做,才能做更好。团队的力量远比个人的力量更强大。”
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