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见她这么说,芍药和月季更加不明白了,见了菜的油哆哆嗦嗦都会沾上水分,压根失去了纯油的味道。
可赵欢喜的事儿她们作为奴婢压根不敢多说,只能按照赵欢喜的吩咐往灶炉里加着柴火。
待锅里的油温差不多了,赵欢喜这才将提前加了调味料入味儿的鸡柳和鸡块放进其中一口锅里,而之前过了次水的土豆也晾的差不多了,被她倒进了另一口锅中。
土豆和鸡肉分别下锅,瞬间便响起哔哩啪啦的响声,除了声音,空气里散发出来的香味儿也让芍药和月季狠狠的抽了一下鼻子。
“好香啊~”
赵欢喜看着锅里变了颜色的土豆和鸡块,脸上也挂上笑意,“现在将火收一下,一点,慢慢炸。”
芍药和月季听到,忙又将灶炉里的火退了一些,可火势了,空气里的香味儿却更加浓烈。
“姐,你这是做的什么啊?分明什么都没放,为什么这么香啊。”
月季相对芍药而言,性子要活泼的多,见赵欢喜是个好相与的主子,胆子也更大了些。
果然赵欢喜没有呵斥她,而是指了指锅里的土豆条和鸡块,“这是薯条和炸鸡柳,炸鸡块,味道在下锅以前我便提前放好了,出锅了就可以直接吃,老香了。若是喜欢吃辣味的,那便配上一点儿辣椒面,那味道也是一绝。”
听着赵欢喜说的话,月季下意识的吞了口口水,待发现自己失态,忙低下了头,“对不起姐,我不是故意的。”
赵欢喜却不在意,“别说是你了,就我也馋这味道,好久没吃到了,一会儿大伙儿都尝尝,刚好给我提点意见。”
月季一听,脸上一喜,“好的姐。”
就连一向沉稳的芍药,脸上也如同盛放的花卉,满是明亮之意。
很快赵欢喜的新吃食便出锅了,金黄澄亮的酥皮外衣,带上肉的鲜味儿,让整个鸡块和鸡柳看起来十分有食欲。
赵欢喜看了眼旁边没用的鸡架子,索性也沾了淀粉一起丢进了锅里,“滋啦~”愣是一点儿食材都没有浪费。
赵欢喜抬手拿了一根薯条塞进了嘴里,有些热但并不影响薯条的口感,“不错不错,就是这个味道,若是有番茄酱就更好了。”
可河水村就种了一堆红薯,连葱花都少,更别提番茄了,那可是个矫情玩意儿。
“算了,就这么凑合吃也行。”说着又试了一块鸡柳,“味道也不错,芍药,你拿点辣椒面过来,沾上再试试。”
芍药将辣椒面拿了过来,赵欢喜又往里面加了些五香粉和盐巴味精,沾上鸡块又试了下,“嗯~就是这个味儿,你俩也尝尝。”
月季早有些迫不及待了,见自家姐开口,忙抬手拿了一块鸡柳,沾了些辣椒面放进自己的嘴里,肉香与鸡皮的酥香夹杂着辣椒面的香辣,那味道真是让她恨不得将舌头都吞下去。
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