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rad2右武卫火头营致力于在每一场上的台面的宴席里上列巴。
为列巴正名,这是右武卫的战功和勋章。
其他人闻言,顿时失去兴趣,“就不能换成锅盔么,加些肉馅,烤起来滋滋香。”
周水生忙道:“都有,都有!”
段晓棠回忆菜单上的菜色,全是大荤,素菜只有豆腐、豆芽、萝卜撑场面。
不是铺张浪费,而是冬日素菜反而精贵。
段晓棠嘱咐道:“鸡鸭羊都是现成的,鱼现在就得收集起来。”要不然凑不够。
周水生:“庄长史带人去汾河凿冰捕鱼。”
段晓棠奇道:“这花的是王府的预算,他省什么钱!”
吴越独自继承一整座王府,现在是大吴有数的富豪。
一掷千金都不算败家。
周水生解释,“长史听说北边有冬捕,所以想试试。”
最终目的,还是给右武卫改善伙食。
庄旭不止一次念叨,冬季河流封冻,让右武卫亏了一大笔。
别人靠山吃山靠水吃水,庄旭靠着冰还想吃鱼。
段晓棠扶额,只剩最后一句交代,“装盘时注意些。”
士族官员不比军汉,追求的是那份雅致而非实惠。
大盘子里只放一两块肉,那叫精致,不叫抠搜。
周水生连连应承,“到时在盘子边做些装饰。”
段晓棠笑道:“会雕花了?”
周水平摇头,“一般般,削几根萝卜条,在边上堆个造型,或者染个色,也是一个花样。”
段晓棠应允,“也行。”挥挥手道:“去吧!”
另一边,吴越审阅菜单后,吩咐道:“从营中伙房捡两盘列巴、锅盔送来王府。”
府衙的厨房不做这两样。
周水生一愣,列巴没什么,但现在锅盔都是有馅的,还是肉馅。
吴越继续道:“供奉到父王灵前。”
吴岭喜不喜欢吃不重要,但他若在天有灵,定然会喜欢这份心意。
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