第五百二十七章 庆功宴（2 / 2）

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接着，又挑选了新鲜的排骨、活蹦乱跳的鱼，还有各类翠绿的蔬菜。

黄师傅先处理五花肉，他将肉放在案板上，拿起锋利的菜刀，“咔咔咔”几下，便将五花肉切成大均匀的方块。

随后，把切好的肉块放入锅中焯水，随着水温升高，水面渐渐泛起一层浮沫，黄师傅熟练地用勺子撇去浮沫，捞出肉块沥干水分。

他重新起锅，倒入少许油，放入葱姜蒜爆香，再将沥干的五花肉块倒入锅中，不断翻炒。随着“滋滋”的声响，五花肉逐渐变得金黄，油脂慢慢渗出。

黄师傅加入适量的酱油、冰糖、八角、桂皮等调料，继续翻炒，让每一块肉都均匀上色。

接着，他倒入适量的清水，盖上锅盖，火慢炖。一时间，厨房里弥漫着红烧肉浓郁的香味。

处理排骨时，黄师傅将排骨洗净剁成段，同样放入锅中焯水去腥。

捞出后，在热油中放入姜片、葱段煸炒出香味，再加入排骨翻炒至表面微黄。

接着，他加入土豆块一起翻炒，随后倒入适量的生抽、老抽、料酒，以及少许白糖提鲜。

加水没过食材后，盖上锅盖，转火慢炖。不一会儿，排骨炖土豆的香气也飘散开来，引得周围的人直咽口水。

那边，蒸鱼的帮手也在黄师傅的指导下有条不紊地进行着。

将新鲜的鱼处理干净后，在鱼身上划几刀，方便入味。在鱼肚和鱼身上抹上一层盐和料酒，腌制片刻。

接着，在蒸锅中加入适量的水，大火烧开后，将鱼放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸了约十分钟。蒸鱼的时间一到，帮手迅速打开锅盖，取出蒸好的鱼，倒掉盘中多余的汁水。

在鱼身上铺上葱丝，淋上滚烫的热油，“刺啦”一声，葱丝的香味瞬间被激发出来，随后再淋上蒸鱼豉油，一道鲜嫩可口的清蒸鱼就完成了。

炒青菜的师傅在黄师傅的示意下，将翠绿的青菜洗净切段。

黄师傅亲自站到灶台前，待锅中的油烧热，放入蒜末爆香，随后倒入青菜快速翻炒。

他手法娴熟，青菜在锅中上下翻飞，不一会儿，青菜就变得翠绿欲滴。黄师傅加入适量的盐调味，再翻炒几下，便迅速出锅装盘。

这边，胡厂长带领着科研室的众人朝着饭堂走去。

一路上，大家仍在兴奋地讨论着空气炸锅，对即将到来的庆功宴充满期待。

陈国昌一边走，一边和旁边的人声嘀咕：“不知道等下能吃到啥好菜，胡厂长出手，肯定不一般。”

很快，众人来到了饭堂。

饭堂里已经布置得整整齐齐，桌椅摆放有序。

胡厂长走进来，环顾一周，然后吩咐黄师傅可以上菜。

由于这次吃饭的人数较多，黄师傅特意多做了几个菜。

不一会儿，一盘盘色香味俱佳的菜肴便被端上了桌。

科研室的众人看到这么丰富的菜，都被震惊到了。

餐桌上，红烧肉红亮诱人，冒着滋滋的油光，排骨炖土豆香气扑鼻，土豆软糯得几乎入口即化。

清蒸鱼鲜嫩无比，鱼身上淋着的热油让葱丝和蒸鱼豉油的香味充分融合，还有那道青菜，炒得翠绿欲滴，散发着诱人的清香。

此外，还有几盘精致的凉菜，摆盘十分讲究。

陈国昌瞪大了眼睛，惊叹道：“胡厂长，没有想到厂里的采购这么厉害，还能采购到这么多肉？”

在场的人纷纷点头，对这满桌的美食感到不可思议。

在物资相对匮乏的时期，能有这么多肉食，实在是难得。

胡厂长笑了笑，意味深长地说：“那你们应该感谢益民才对。”

在场的人都露出了疑惑的神情，面面相觑。

李崇光忍不住说道：“胡厂长，难道这些肉，都是周股长采购回来？”

在场的人虽然知道周益民在采购科上班，但从未想过他竟有如此大的能耐。

胡厂长笑着解释：“厂里的肉，有不少都是益民采购回来！”

众人听到后，都被震惊得说不出话来。

他们看着周益民的眼神瞬间发生了变化，原本对周益民的那点轻视早已消失不见，取而代之的是满满的钦佩与热情。

他们意识到，周益民不仅在科研上有着独特的思路，在采购方面也有着非凡的能力。

这样的人，以后的成就，肯定是非常高，没有必要，因为一点，所谓的骄傲感，得罪周益民。

大家心里都在盘算着，周益民有这样的关系，说不定以后自己也有需要求到他的时候，得赶紧和他打好关系。

李崇光看着周益民，心里有些为难。

他和周益民的关系并不熟，此刻贸然开口让周益民帮忙，也不知道周益民会不会答应。

不过为了自己的妻子，就算是困难，也要尝试一下。

胡厂长看着众人的表情，笑着说道：“大家，还是先吃饭，不然饭菜凉了，可就不好吃。”

众人这才回过神来，纷纷拿起碗筷。大家一边品尝着美味的菜肴，一边对周益民赞不绝口。

有人主动给周益民夹菜，有人询问他采购的经验，场面十分热闹。

周益民也知道，他们的转变，是因为自己采购方面的能力，不过对于自己并没有多少区别。

要是求到自己，要是看的顺眼，要求不过分的话，看在是同事的份上，就帮一下，也不是不行。

如果是陈国昌过来的话，周益民会毫不犹豫就拒绝。