第五百二十三章 回厂里（2 / 2）

《60年代：我有一个商店》转载请注明来源：新笔趣阁(www.biqug.net)

老李一边啧啧称赞，一边伸手轻轻摸了摸猪身，那模样，就像在欣赏稀世珍宝。

周益民停好车，笑着回应：“老李，这段时间在外面跑，可算寻到这两只宝贝，就想着赶紧给厂里送回来，让大伙改善改善伙食。”

说着，他和老李一起，开始解下绑猪的绳子。这肥猪可着实不轻，两人费了好大一番力气，才把它们从摩托车后座挪到地上。

“周股长，您这一趟可不容易啊。”

老李一边喘着粗气，一边说道，“这猪肉现在可稀罕得很，您到底是咋弄到的？”

周益民一边擦着额头的汗珠，一边说：“跑了好几个村子，和人家磨破了嘴皮子，才挑中这两只最壮实的。”

老李听了，不住地点头，满脸钦佩：“周股长，您为了厂里的事，真是尽心尽力，工人们有您这样的领导，那是福气啊。”

把肥猪安置妥当后，两人来到仓库的登记桌前。

老李拿出登记册，摊开在桌上，又拿起一支笔，准备记录。

“周股长，您说说这猪的具体情况。”老李认真地看着周益民，手中的笔随时待命。

周益民清了清嗓子，说道：“这两只猪，每只大概有三百来斤，都是在周家庄那边收来的。”

他是故意这样说的，就算是钢铁厂派人过去查，也查不到什么东西出来，只会跟自己说的一样。

毕竟周家庄可是自己的老家，而且自己帮助周家庄这么多，不就是想将周家庄打造成一个，自己收购物资的地方，不用害怕被拆穿。

再加上周益民跟周家庄有如此深的捆绑关系，周家庄的村民只要不是傻子，都不会把周益民给说出去。

只有周益民还在，周家庄才能不用担心粮食的问题，而且隔三差五，还能吃到肉，这个待遇比城里很多的工人都要好。

老李一边听，一边在登记册上快速记录，嘴里还不时重复着周益民说的关键信息：“三百斤，周家庄粮食喂养……”

记录完基本信息，老李又仔细打量了一下肥猪，补充道：“这猪的毛色油亮光滑，皮肤也没啥瑕疵，看着就健康。”

周益民点头表示赞同：“没错，我挑的时候，可把这些都考虑进去了。”

登记完后，老李合上登记册，笑着对周益民说：“周股长，您放心，这两只猪我一定保管好，饭堂那边我也会盯着，保证让工人们吃到新鲜美味的猪肉。”

周益民拍了拍老李的肩膀：“那就辛苦你了，老李。大家都盼着这顿猪肉呢，可得安排好。”

老李胸脯一挺，自信满满。

登记完毕后，饭堂主任也赶到了仓库。

他满脸堆笑地对周益民说：“周股长，这猪肉就交给我们饭堂吧，我们一定尽快处理，保证让工人们吃上新鲜的猪肉。”

周益民点了点头，说道：“行，不过现在天气热，猪肉可放不了多久，你们抓紧时间。”

说完后，便回到采购科。

周大忠看见周益民回来，连忙跟上前，汇报一下，最近发生的事情。

其他人看见这一幕，已经习惯，所以并没有感觉到有什么奇怪。

周益民进到自己办公室后，一屁股坐下：“大忠，最近厂里有没有发生什么事情？”

周大忠把门给关上：“十六叔，最近厂里的确发生一件大事，就是厂里成立了自己的研究室。”

“听说是想，研究一下厂里现有的产品，看能不能优化一下。”

周益民听见后，觉得还挺有意思，看来厂里的领导，也不是一点远见都没有。

要是不迭代更新的话，国外很容易就会出现模仿，甚至是比原品还要好。

毕竟国外的工业能力，可比现在的国内，要高出不知道多少倍。

饭堂的师傅们迅速行动起来，他们找来一辆平板车，心翼翼地将两只肥猪搬到车上，然后拉回饭堂。

一回到饭堂，师傅们就开始分工合作。

几个年轻力壮的师傅负责杀猪，他们先把肥猪从车上卸下来，然后用绳子将猪的四条腿绑紧，防止猪乱动。

接着，他们拿起锋利的杀猪刀，找准位置，迅速地将刀刺进猪的喉咙，猪血顿时喷涌而出，流进了事先准备好的盆子里。

猪血要是放不干净，猪肉很容易有骚味，所以师傅们处理得格外心。

其他师傅则忙着准备烧水、烫猪毛。

他们在大锅里加满水，然后生火加热。不一会儿，水就烧开了，热气腾腾。

师傅们将杀好的猪放进热水里，开始烫猪毛。

他们用特制的工具，一下一下地刮着猪毛，动作熟练而迅速。

猪毛刮干净后，师傅们又将猪冲洗干净，整个猪身变得白白净净。

接下来就是分割猪肉了。

师傅们拿出锋利的砍刀，将猪身分成不同的部位，有排骨、五花肉、里脊肉等等。每一块猪肉都切得大均匀，摆放得整整齐齐。

与此同时，饭堂的其他工作人员也没闲着，他们开始准备配菜，有白菜、土豆、粉条等等。他们将这些配菜清洗干净，切成合适的大，准备和猪肉一起烹饪。

为了能让工人们中午就吃上猪肉，整个饭堂都忙得热火朝天。

师傅们在厨房里不停地忙碌着，有的在炒菜，有的在炖汤，有的在蒸馒头。

厨房里弥漫着浓郁的肉香味，让人闻了直咽口水。

工人们在车间里也无心工作，心里都盼着赶紧到中午，好去饭堂品尝美味的猪肉。

终于，到了中午开饭的时间。

工人们早早地就来到饭堂门口排队，队伍排得长长的。当饭堂的门打开，工人们鱼贯而入。

他们看到餐桌上摆放着一盆盆香喷喷的猪肉菜肴，有红烧肉、排骨炖土豆、白菜猪肉炖粉条等等，眼睛里闪烁着兴奋的光芒。

工人们迫不及待地拿起碗筷，开始大快朵颐。

他们一边吃着猪肉，一边对周益民赞不绝口。

“周股长可真是我们的福星，这猪肉太好吃了。”

“是啊，好久没吃到这么香的肉了，今天可得多吃点。”

工人们的脸上洋溢着幸福的笑容，整个饭堂充满了欢声笑语。