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周益民转身走进厨房,准备露一手给林国怀瞧瞧。
厨房里,周益民熟练地系上围裙,开始忙碌起来。
他从柜子里拿出新鲜的食材,有鲜嫩的青菜、肥瘦相间的猪肉,还有一些从山里采摘来的野菌。
他先将猪肉切成薄片,放入碗中,加入适量的盐、酱油、料酒等调料腌制一会儿。
接着,他点燃炉灶,往锅里倒入一大勺油。
在那个油都算得上珍贵物资的年代,周益民如此大方地用油炒菜,足以见得他对林国怀的重视。
油热后,周益民将腌制好的猪肉倒入锅中,瞬间,锅里发出“滋滋”的声响,浓郁的肉香弥漫开来。
他熟练地翻炒着猪肉,待猪肉变色后,加入切好的青菜和野菌继续翻炒。
随着他手中锅铲的翻动,食材在锅里不断变换着位置,散发出诱人的香气。
不一会儿,一道色香味俱全的炒肉就出锅了。
周益民将菜装盘,脸上露出满意的笑容。
随后,他又接着做了几道菜,每一道菜都倾注了他的心血。
经过一段时间的忙碌,周益民端着几盘最满意的作品走出厨房。
林国怀坐在客厅里,早已被那阵阵香气勾得直咽口水。
他看着周益民端出来的菜品,色泽鲜艳,香气扑鼻,不禁再次感叹周益民的大方。
其实,并非周益民的厨艺有多么高超绝伦,只是在这个年代,大多数人炒菜时舍不得放油,而周益民舍得放油炒,自然做出来的菜味道就格外好。
周益民将菜一一摆放在餐桌上,又从柜子里拿出一瓶茅台。
林国怀的眼睛瞬间被那瓶茅台吸引住,他惊讶地说道:“益民,你还有这种好东西,早就应该拿出来。”
这时,周益民的爷爷听到声音,也走了过来。
老爷子看到茅台,眼睛放光,连忙拿来一个杯子,准备给自己倒上一杯。
就在老爷子拿起酒瓶准备倒酒的时候,周益民的奶奶在一旁咳了两声。
周益民听到奶奶的咳嗽声,顿时明白奶奶的意思。
他知道爷爷身体不好,不宜多饮酒,于是急忙从老爷子手里将茅台拿过来,给老爷子的杯子里倒了一点。
老爷子看着杯子里那浅浅的一点酒,觉得都不够漱口,急忙叫道:“益民,我的乖孙,多倒一点。”
周益民看了看奶奶的脸色,奶奶的眼神中透露出担忧和坚决,他果断地摇了摇头,说道:“爷爷,你身体不好,就不要喝这么多酒。”
说完,他给林国怀倒了满满一杯。
林国怀看到这一幕,心里明白是怎么回事,大气都不敢出,生怕自己发出的一点声音会成为引发家庭“矛盾”的导火索。
老爷子虽然有些不甘心,但也知道孙儿是为自己好,只能无奈地嘟囔了几句。
随后,四人围坐在餐桌前,开始享用这顿丰盛的午餐。
林国怀夹起一块肉放入口中,鲜嫩的口感和浓郁的味道瞬间在舌尖散开,他忍不住竖起大拇指,对周益民说道:“益民,你这手艺,不去开饭馆都可惜了。”
周益民笑着摆摆手,说道:“就是家常便饭,让你见笑了。”
四人一边吃着饭,周益民和林国怀两人,一边继续闲聊着,话题从饲料厂的事情又聊到村里的未来发展。
在温馨的氛围中,这顿午餐显得格外美好。
将饭桌上的饭菜都“消灭”干净之后,林国怀心满意足躺在椅子上。
“益民,这是我最近吃得最好吃的一顿饭了。”
话音刚落,林国怀没有忍住,就打了一下嗝,林国怀连忙捂住嘴。
生怕打嗝的声音会让周益民他们听到。
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