第532章 萝卜糕（1 / 2）

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第532章萝卜糕

辉揉了揉双眼，再去看棠溪身影的时候，比之前看得更加清楚了，并没有那种像是公园河边的柳条枝那么瘦了。

“姐姐。”辉刚睡醒，声音还有些迷糊，软软地叫了一声。

棠溪还以为辉还没有起来，没有想到就一会儿的时间就起来了，“怎么那么早起来？”

“不多睡一会儿吗？”

棠溪转身看了一眼，又回过头来去点火烧热水，等会儿用热水洗脸，不用冻伤了皮肤。

“嗯。”辉还是有些困的，但是听到了棠溪走过的脚步声，想了一会儿还是翻身起来下楼了。原想着能追上棠溪的脚步，但没有想到还是慢了。

再加上下来之后又被两只狗子团团围住，玩了一会儿，这才过来的。

“等我先烧个热水就可以洗漱了。”棠溪本来是想着没有其他人就用系统里面的材料，但现在辉在，不好糊弄。

“好~”辉答应下来，“姐姐，我先到外面玩一会儿。”

“去吧。”趁着辉不会，棠溪打开了柜子，两扇柜门正好挡住了厨房门口的视线，棠溪把系统中准备好的白萝卜拿出来了两根。

再去看柜子里面原本就有的面粉和鸡蛋。

在旁边还有一袋子的红糖。

整个柜子都是满满当当的，有不少吃食。

棠溪稍稍放下心来了。热水不需要烧很长的时间，只需要有一点点温热就足够了。

棠溪伸手在锅盖上探了探温度，感觉还可以，揭开了锅盖，一阵热气冒出来。

瞬间就冲到脸上。

“辉，可以进来洗漱了。”棠溪朝外面喊了一声。

没过一会儿，辉就跑进来了。

也不知道他跟狗子玩了什么，才一会会，双颊就一片通红，热气腾腾的。

“来了。”辉刚刚才院子里和狗子跑了两圈，这会儿身上已经冒出了一点汗水，浑身都是热乎乎的。

棠溪舀了一点水出来，让辉到旁边洗漱。

等都洗漱好了，棠溪也挽起了袖子，开始做早餐了。第一个要做的就是萝卜糕。

首先要准备粘米粉，也就是用大米研磨出来的粉，它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。

第二则是澄粉了，也就是麦淀粉，可以让萝卜糕的口感更佳，所以这也是不可以省略的。

这两样，柜子里面都有。

棠溪不用担心。

做萝卜糕的第一个步骤就是把两根大萝卜全部切成丝，然后再焯水。

紧接着就是泡冷水。

大概两分钟就可以了。

在这个过程当中，棠溪转身就去找其他配料了。

虾米、瑶柱不用太多，看着萝卜的分量准备适量就可以了，两者泡水十分钟就可以了。腊肉是毛若兰之前就晒好的，全部都在柜子里面收着，偶尔就切一条蒸也好，炒也好，味道都是一绝的。

准备好的腊肉切成丁，再热锅炒出油。

然后再把浸泡好的瑶柱、虾米放进去一并炒香。

棠溪的速度一直都很快，等配料都准备好了，萝卜丝也都拧干了水分，再加入炒好的腊肉、虾米全部搅拌均匀。

随后加入精盐、胡椒粉等各种调味料。

最后倒入澄粉、粘米粉，加水调成米浆。

接着，全部搅拌均匀后，倒入准备好的盘子当中，大火蒸煮直到完全熟透就可以了。

棠溪做完这一步骤之后，额际上已经微微渗出了不少汗水，她抬手利用手背擦了一下。

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