第175章 茶叶（2 / 2）
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“平哥，你吃！”
草儿看着王安平摇了摇头，“你不知道呢？”
“不喜欢吃这东西，你们吃吧。”
“这么好吃的，为什么不喜欢吃呢？”
“个人，我不太喜欢吃这样，太油了，你们吃吧！”
草儿直接伸手就将她姐手里面的碗，抢了过来，捏了一个猪油渣，就放到嘴里面，一脸都是享受之色。
草儿狠狠地瞪了一眼她。
草儿捏了一块递到她的嘴里面。
两个姐妹，你一块我一块的开始吃了起来。
王安平喝了两口水，走到不远处席子那边，蹲了下来，伸手抓起铺在席子上面的茶叶，看了看，摘了有几天了。
茶叶的水分，也消了很多。
不过这样也行，水分少一点，也好炒一些。
“平哥，我看都要干了，还能用不？”草儿跑了过来问道。
王安平点点头，“还能用的。”
“那就好，等油稍微凉一些，我把油腾出来，就炒茶叶。”
王安平‘嗯’了一声。
“茶叶要不要洗的？”
“不用洗的。”
草儿‘哦’了一声，站了起来，将挂在石壁上面的竹篮拿了下来，跟着将竹席上面的茶叶也都收到篮子里面。
堆堆满满一篮子。
草儿将铁锅洗刷好过后。
将灶台点起来。
铁锅本身就很。
一下子也炒制不了多少。
炒茶叶，还是挺麻烦的。
王安平也喜欢喝茶。
不对，应该说是他们这边的人，都比较喜欢喝茶。
不管是年纪大的，还是年轻的，随身都喜欢带一个茶杯。
王安平自从从城里面回家过后。
喝的茶，那也都是自己从山上面摘的。
全部都是野生的茶叶。
时候放学的时候，就是漫山遍野的跑。
到处找茶叶树，摘茶回去。
像是礼拜六，礼拜天的话，基本上也都是待在山上比较多。
家门口，也种了一点茶水。
忙活一个月的时间，摘的茶叶，也足够自己喝一年的时间了。
野茶，味道香。
不像是茶园里面的。
施加了肥料。
等到铁锅烧热过后。
王安平抓了几大把的茶叶丢到锅里面。
开始用手翻炒了起来。
“烫吗？平哥？”草儿问道。
“有点。”
一直等到茶叶炒软过后。
炒成软趴趴的。
王安平拿着抹布将茶叶倒在陶盆里面。
开始揉搓了起来。
不能用大力揉搓，力气大了，就将茶叶给揉碎了。
一点的力气，慢慢地揉，主要是也是将水分给揉出来。
等到揉好过后，继续将茶叶倒在铁锅里面。
用手不停地在锅里面炒着。
一直将茶叶给炒干为止。
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