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二爷也高兴了,“行,明天我就去张集抓(买)猪秧子,你们可得负责割猪草。”
“您就放心吧,俺说话算数。”桂萍就差拍胸脯了。
十六吃过早饭,二奶奶就让宝景去他二姐家,送去个大肘子。二爷和姥姥赶着毛驴车去张集赶集,都去抓猪秧子。本来悠悠不想让姥姥买猪秧了,自家又不缺那俩钱。
姥姥不那么想,“咱什么也不干,哪来的吃喝,别人看了不得怀疑,也不能让人误会了咱的代销点。”
姥姥想的就是周全,喂就喂吧,大不了自己再辛苦点,反正二爷家喂自己也得顾着点。
春地瓜该刨了,河滩里热闹起来。谷子、绿豆、地瓜等杂粮都种在河滩里,地瓜耐瘠薄,种在刚开出来的荒地里。
河滩里的苜蓿又该收割了,个别的已经开出了紫色的花絮。大伙利用歇工休息的时间,一会的功夫就割倒一片。现在,太阳没那么毒了,就地晒苜蓿正合适。
孩子们都坐在地里摘地瓜叶,中午回家蒸着吃,还有摘嫩地瓜梗的,说是可以做菜。见桂萍摘,悠悠也跟着掐嫩地瓜梗。
回到家里,悠悠献宝似的把地瓜梗拿给姥姥看,姥姥苦笑着说:“一会就给你做,吃了你就知道了。”
悠悠跑去看姥姥买回来的猪仔,四个猪挤在一起,躺着晒太阳,肥胖的憨猪,相当可爱。
迪迪和狗剩来回跑着看,兴奋的脸通红。悠悠嫌弃地望着他们,“不臭啊,赶紧回去洗手去。”
午饭,姥姥不仅蒸了地瓜叶,还炒了地瓜梗。蒸地瓜叶确实好吃,地瓜梗悠悠吃到口里就想吐,又苦又涩,不过后味带着些清香。
看着悠悠的苦瓜脸,姥姥说;“不好吃吧,忆苦饭都用它做,能好吃吗?不过以前就连这也吃不上,就是现在,人们也舍不得扔,都吃到肚里,好歹它能当饱。”
河滩里都是沙地,地瓜长得非常好,大个的有一斤多,大家都说今年的地瓜亩产得有五千斤。春地瓜队里一点不留,全部分给了大家,每人分了二百多斤。
地瓜拉回来,家家户户晒地瓜干。屋顶上摊着晒,绳子上挂着晒。大块的晒地瓜干,块的地瓜溜着吃。蒸熟的地瓜又甜又面,非常可口,悠悠特别的喜欢。
想到后世里地瓜被誉为抗癌首选食品,深受人们的欢迎,但由于生产过程中,需要的人力较多,机械化程度低,地瓜的价格比麦都高。
悠悠问:“姥姥,吃鲜地瓜多好啊,费劲晒地瓜干干啥?”
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