第十三章 没有锁可不行（1 / 2）

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寨子老油坊，1956年以前叫张家油坊，位于寨子村最中间的位置，大门朝南开，大门西侧有一盘石碾，石碾西边是村里的主干道，再往西则是一片打麦场。

实际上在解放前，老油坊所在的那一整条胡同，都是张有矿家的。

当然了，后来就不是了。

韩家胜1993年将油坊搬迁到新油坊之后，老油坊这边的院子基本上就荒废了。

门锁生了锈，张有矿用石头砸了好几下，方才打开了锁。

推门而入，张治农看着满院子里面长着杂草，叹了口气，说道：“要是让你老爷爷看到这院子里长着这么多杂草，非得发大火不可。”

“不慌，赶明儿咱们雇到了帮工，先把这些杂草都清理掉就是了。”

张有矿不关心院子里面的杂草，快步到了东北边打油屋子门口，又费了些功夫，开了门。

张治农也跟着自己的孙子过来，打开门之后，里面还有一面帆布帘子，掀开门帘之后，里面黑不隆冬一片，几乎什么都看不到。

张有矿将门帘挑起来之后，外面的光线照射进来，让爷孙两个看清楚了，木榨还在里面，不过上面已经布满了灰尘。

爷孙两个相视之后会心一笑，然后张有矿忙问道：“爷爷，这家伙头还能用不？”

“怎么不能用？这些木头疙瘩能用几百年哩。”

张有矿将信将疑，不过看到东西在，他心里边踏实多了。

得亏韩家胜比较懒，要是个勤快的主人，早把这一堆木头砸成木柴了。

“太好了，那咱们可以用木榨打油，爷爷，咱们用木榨打油，自己吃。”

张治农笑着：“木榨打的油好吃，咱们打，咱们自己吃。”

打油屋子里面，除了灰尘，到处都是蜘蛛，看起来接下来的首要工作就是将整个院子的卫生给彻底清理一下。

爷孙俩都不是懒做的人，而且张有矿爷爷家就在老油坊东边胡同里面，于是爷孙俩拿来一些扫帚抹布，便开始清理起木榨来了。

“坏了！”

张有矿正在卖力得洗刷着炒料的大铁锅，忽然听到自己爷爷说了句话，忙问道：“怎么了爷爷？”

“这个木拐怎么断了呢？没有木拐，没法装圈治饼，那可怎么办？”

不管是传统的木榨榨油，还是现代的机器榨油，只要是物理榨油，基本上就包括选料、炒料、磨料、包饼、装榨、打油和出油这些工序。其中每一道工序里面，都会用到各种不同的工具，而张治农刚才说的木拐呢，是一种榔头样式的木质工具，是包饼的时候必须要用到的。

“会不会在新油坊那边呢？”张有矿皱着眉头问道。

张治农也皱着眉头：“刚才在新油坊那边我也没看到木拐，怎么回事呢？”

听到这里，张有矿忽然想起来什么，便忙说道：“对了，爷爷，刚才在村委里面签合同的时候，韩家胜还说了，油坊里面缺了什么少了什么，就去找阚洪曾问一问。”

阚洪曾是油坊里面的老打油师傅，从十七八岁就开始在油坊里面学徒，年纪跟张治农差不多，顶多比张治农个三两岁。而他又是韩家胜的姑父，所以在韩家胜经营油坊的时候，他算是油坊的半个掌柜加顾问了。

“阚把式是个打油的好手，下一步咱们要是能把老把式请过来，咱们这个油就好打了。这样，我再检查检查，看看还缺了什么零件啥的，我亲自找老把式问问去，顺便着也请他下一步到咱们油坊里面来当个技术指导。”

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