第17章 农门悍妇（17）（2 / 2）

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每天的猪头，猪内脏，猪骨头，猪五花肉唐芊芊都要了。

甚至还让他每天多送几个猪头去食铺。

要知道猪头因为不好处理，虽然猪头上也有不少肉。

但要的人很少，而且价格低廉。

可是有间食铺的东家每天都要5到10个猪头，这也让屠夫每天能赚一点差价。

有间食铺里的卤肉卖的特别的火。

大家不仅在铺子里吃，走的时候还会打包带走一些。

唐家人也托人在有间食铺子里买了卤肉回去。

可是冯青椒一直以来引以为傲的舌头，却败在了这些卤肉上。

因为他怎么尝试都只能尝试出几种调味料来，其他的调味料一点也尝不出来。

为了这一个卤肉，他都快要疯魔了。

隔三差五的就托人去买一点卤肉回来，一个人坐在饭桌边仔细的品尝卤肉。

那仔细的模样，让外人见了都以为他在品尝什么稀世珍品。

特别是他们酒楼的掌柜，看着他为了一道卤肉忧愁的头发都白了不少。

不忍心的劝说道。

“冯厨，这卤肉里的调料辨别不出咱就不辨了。

最近因为这一道菜，你都沧桑了许多。

你可是我们曹记酒楼的二厨，你要是累坏了，可是咱们酒楼的一大损失。”

冯青椒现在已经陷入了魔怔中，哪里能听到外人的说话声。

而曹记酒楼的大厨却是拉过刘掌柜。

“唉！掌柜的你就别劝了，他啊已经陷入魔怔中了。

我昨天劝了劝，他还说我想窥探他分辨出来的秘方。

他明明还在破解别人的秘方，他还说我窥探他的秘方。

真是气死个人了。”

刘掌柜看着冯青椒那模样，也可惜的摇摇头。

要是这卤肉里的秘方他破解不出来，绝对会疯。

可惜了一个好厨子，怎么就喜欢上了去剽窃别人的成果呢？

大厨也对冯青椒的所作所为很是鄙视，他是正统出身的厨子。

有师门，有派系，师门也是有传承菜谱的。

所以他不屑去剽窃别人的东西，若是借鉴一二还是可以的。

但像冯青椒这样原原本本的去把别人的菜品配料什么的解出来。

再按照原来的配料去做菜那又有什么意义？

厨师就应该勇于创新，自己创造出来的才是自己的。

如今冯青椒拿的人家的这卤肉，他只是闻着味儿就知道这肯定是人家的家传本事。

据他所知，要做出美味的卤肉，光配料都要上百种。

特别是这些家传的秘方，里面的配料更复杂。

就这卤肉的味儿闻着他都有点馋，证明这做卤肉的师傅已经学到了精髓。

没有几十年的厨工，是做不到这个地步的。

唉！希望冯青椒心胸开阔些吧！

要是他一心和这卤肉较劲，他还真有点怕他会疯。　　filsarilhl117571175746913130651hl

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