第十四章 蒸馏酒技术（1 / 2）

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“我此次前来不过是来做市场调研，看看这市面上的酒水是否都是如此。”

听闻许印的话，袁枚一脸疑惑，“何为市场调研？”

许印一拍脑门，不经意间再次说出了这个时代没有的名词，不过他也并未多做解释。

方才早已与掌柜的询问了一番此刻的酿酒之法，便是少了蒸馏这一步。

若是不能蒸馏，那么便无法祛除酒水中的杂质，无论是口感还是度数，差距都十分大。

回到县衙之后，许印便安排下去，“庞叔，去多买一些米与麦回来，包括最好的酒曲，买回来放在后院便可。”

“老爷，您这是想要酿酒？”

庞统傻眼了，挠了挠头。

然而许印却微微一笑，“你买回来便是，我自有计较。”

听闻此言，庞统顿时点头答应下来，转身离开。

他的酿酒技术在这个时代绝对是能让人疯抢之物，所以在技术成型之前，要有个完全信任之人帮忙才行。

庞统要处理城中事务，恐怕没有时间，他突然眼前一亮，想起了一个人，若是有此人帮忙，此事定然是没问题的。

次日，袁欢欢一头雾水的在县衙后院看着许印忙前忙后。

“县尊大人，今日请奴家前来所为何事？”

袁欢欢忍不口问道。

许印正忙着把庞统买来的粮食煮熟，满头大汗的。

“袁姐，你来的正好，袁夫人酿酒技术举世无双，你应当也学习一二了吧？我今日也要酿酒，所以便只能找你来帮忙了。”

许印擦了擦额头上的汗珠，笑着说道。

听闻此言，让袁欢欢颇为意外，“县尊，您要亲自酿酒？奴家确实知晓母亲的酿酒之法，但是没必要吧。”

“放心，我的酿酒之法与袁夫人不尽相同，你只需把酒弄出来便可。”

许印淡然一笑，神秘兮兮的说道。

袁欢欢虽然心中疑惑，但也没有继续问，而是跟着许印忙活了起来。

看着她干活，一点也不像是一个大姐，做事十分干脆，并且忙活起来也不嫌累。

许印并不知晓，袁家乃是江湖中人，所以她很的时候便学着自食其力，所以此等工作对她而言不算什么。

把粮食蒸熟，二人便合力把粮食铺在地上，洒上酒曲，开始把粮食与酒曲融合在一起。

而袁夫人酿酒之法之所以与其余方法不同，便是在酒曲中添加了一些别的东西。

都弄好了之后，他们把粮食与酒曲皆纷纷装入大缸之中，彻底封死，待过几日酒水便能够出来了。

“多谢袁姐帮忙，若是我自己忙活，不知晓要到何时了。”

二人坐下，许印拱了拱手，连声道谢。

袁欢欢俏脸微红，“县尊不必如此客气，叫奴家欢欢便可，父亲与母亲曾言，县尊乃是我袁家的大恩人，无论县尊何等要求，奴家定然不会拒绝。”

她脸色红彤彤的，仿佛秋天熟透的苹果一般，配上她姣好的脸蛋，让许印心中不免有些冲动。

晚上，袁欢欢便离开县衙，与许印相约等到酒水好了那一天便会再来。

而接下来的一段日子，许印便开始制作蒸馏酒水需要的工具。

其实此等工具制作并不困难，山上有不少野生的竹子，弄干净里面的毛刺，正好能够用来当做盛酒的容器。

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