第600章 600、买庄子（2 / 2）
《江家食肆经营日常》转载请注明来源：新笔趣阁(www.biqug.net)
“你多吃点青菜。”于婶眉头皱得紧紧的，夹了一大筷子空心菜：“姑娘家家总是只吃肉，不怕越来越胖是吧？”
“吃了吃了，谁说我没吃，刚刚还吃梅干菜了呢。”于晓静噘嘴，声嘀咕着，一根根的将空心菜吃了个精光，江谌和胡晴儿坐在一起，两人的感情似乎是越来越好了，时不时声说着话，贴心的江谌几乎就没让胡晴儿自己动手夹过菜，只要她看一眼，江谌立马就给夹菜，江孜幽幽的看了一眼傅怀瑾，叹气。
男朋友真的是……
没对比没伤害，还是别人家的更好。
当然，也不是说傅怀瑾不好，他很好，但是他完全可以变更好啊。
饭后，给众人分好房间便各自去午休了，白策则去客栈退房领回了众人的行李了。
脑子里装着事，江孜也就睡了一刻钟的时间就醒了，趴在床上也不想动，摇着扇子思索着对这两处庄子的安排。
庄子离花海近，前院一直都是在做食宿生意，而且午膳也能看出来后厨的两个厨子厨艺都不错，但是之前的庄子冬家要售卖庄子，几乎把庄子的人都带走了，留下的也仅仅只是能维持庄子里的日常运营，招待食宿紧靠这两名厨子和前院的一个杂役和管事那肯定是不够的。
庄子上这两个厨子当主厨没问题，管事还是庄子上的这位刘管事，再从方山村调派两个副厨和两个帮厨，杂役厮再来三人，再来个负责管账的账房，另外庄子上还开辟了农田与花田，种了不少蔬果花草的，还得派四个人专门来负责田地。
这样的话，至少得再派十二个人过来。
这里原本就是做食宿生意的，只要人员到期，就能正常营业，没什么需要变动的。
那处大庄子就更简单了，本身就是要以种植为主的庄子，留下来的人也多，人手完全够平日里的日常运营，到时候就是挑个合适的带水井的院落来做加工坊，从方山村的加工坊分一半的人手过来做活，一边做活一边再增添新人直到人手充足便好，这样可以就近给食肆派送缺少的食材加工品。
除了加工坊的人还得再派帮厨和杂役过来，不然到时候庄子上的人增多，两个厨子和厨娘可就忙不过来。
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