第545章 544、炙羊肉、红油云丝（1 / 2）

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rad2这家客栈是齐叶推荐的，齐家没在平乡镇买宅子，每次来都住在这里，算是镇上比较好的客栈，许多外地商队都会选择这里，价格还算实惠，会为每个商队提供单独停放马车的马厩，还算安全。

停放好马车，江谌就带着众人去大堂吃饭，这里的厮十分热情，接待过太多外地商队，算得上见多识广，江孜点完菜，江谌就开始跟厮打探消息。

在江孜的印象中，江谌能干踏实，虽说和于晓毅那种老实话少好一些，但是距离能说会道还是差了点。

可眼下一看，倒是跟变了个人似的。

“你哥以往确实不是话多的人，可咱们跑商的，要接触的人可多着呢，尤其是那些商人，一个比一个的精明。”胡晴儿看出了江孜的诧异，声笑着道：“商队是你哥的，他总不能让其他人与那些人周旋吧？我一个姑娘家的也不合适。”

“这人有时候就是逼出来的。”江孜做出总结。

这自然是好事。

客栈上菜还算快，首先上来的就是厮强烈推荐的招牌菜炙羊肉，配着一碟烤得金黄的芝麻烧饼从中间切开但是没有切断，夹些炙羊肉放进去，连着烧饼一起吃，羊肉切得很薄，非常鲜嫩，芝麻烧饼焦香酥脆，轻轻一咬，酥脆的饼皮和芝麻纷纷洒落。

紧接着是琥珀鸭、红烧猪肚、油焖笋、红油云丝以及冬瓜豆腐汤。

江孜就对琥珀鸭和红油云丝感兴趣，其他的一听菜名就是普通的家常菜。

“姑娘，琥珀鸭原来就是蜜汁鸭胸肉呀！”肖茹一看到端上来的琥珀鸭，率先夹了一块，摇摇头：“嗯……有点过于甜腻的，不如姑娘做的。”

蜜汁鸭胸肉这道菜江孜做的次数不多，但是调味是江孜的强项，做出来的蜜汁鸭胸肉甜而不腻，肉嫩多汁，而客栈做的虽然肉嫩但明显蜂蜜放多了些，吃起来过于甜腻。

不过在古代，糖是种精贵东西，一般人家难得吃糖便更喜欢甜，糖在江家又不是稀罕物，吃惯的东西自然不会想其他人那般嗜甜。

所以除了江孜这一桌四人，商队其余十人明显很喜欢这道琥珀鸭，周围正在吃饭的食客桌上只要有这道菜的基本上都吃得差不多了。

难怪是厮推荐的菜品。

至于厮嘴里的凉菜红油云丝，其实就是凉拌豆腐丝。

“之前在常平镇没见过豆腐皮豆腐丝这类东西，还以为是阿孜做出来的新鲜吃食，没想着原来平乡镇这边早就有了。”胡晴儿感慨：“所以说是咱们孤陋寡闻见识差了，只有出来见过世面了才知道。”

“以后咱们肯定能多走走多看看。”江孜笑着给胡晴儿夹了些红油云丝：“晴儿姐姐你尝尝，味道很不错的。”

裹着一层红油的豆腐丝吃起来一点也不觉得油腻反倒是很香，一点点辣，更多的是酸，但是酸得恰到好处，很是爽口。

吃过午膳，众人依旧是兵分三路，江谌和胡晴儿带四人整理了一批货物去码头摆摊，其余人闲逛寻找本地特产，江孜和肖茹还有白策一起去看铺子。

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