第504章 504、豆乳米麻薯奶茶（2 / 2）

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江孜歇了会便去了厨房，林大仁跟过来帮忙，问：“姑娘，你要做什么新口味的奶茶，需要什么配料，我来给你帮忙。”

“豆乳米麻薯奶茶。”江孜开始说配料：“茶叶、热豆浆、牛奶、糯米粉、白糖。”

有人帮忙准备，江孜就又开始犯懒了，动嘴不动手：“茶叶炒香，倒入热豆浆和牛奶，加糖搅拌均匀煮沸便是豆乳奶茶了，和平时煮奶茶没什么区别。”

煮奶茶简单，是赵六在煮，林大仁指着其他配料问：“那米麻薯怎么做？”

“林叔，你往糯米粉里加入适量的牛奶和水，牛奶和水的比例要1:1，然后再加入糖搅拌均匀。”江孜站在他旁边告诉他做法：“搅拌均匀了倒入锅里，中火加热，要持续搅拌，不要让锅底糊了，等到粘稠拉丝，米麻薯就做好了。"

林大仁点头，这做法听着简单，实际操作的时候一定得注意火候，虽说是个大老爷们，可林大仁最擅长做面食，许多面食做法精细，他做起吃食也比其他人更精细些，特别留心锅里的情况，等到粘稠拉丝的时候，立刻就将锅拿开远离了灶台。

“每个碗里都舀一些麻薯，然后将豆乳奶茶倒进去，在表层均匀的撒上些黄豆粉，就可以了。”江孜伸手拿着勺子稍稍搅拌了一下锅里的米麻薯，又去尝了一口赵六煮的豆乳奶茶，点头：“刚刚好，做得很好。”

赵六咧着嘴直笑，抢过林大仁的锅和勺子：“林叔，你跟姑娘都出去歇着，剩下的我来就好，一会我就让人端出去。”

“奶茶呢？我的豆乳米麻薯奶茶呢？”见江孜从厨房出来，于晓静立刻奔了过来，什么都看到，立刻耷拉着个脑袋像个委屈的狗子，江孜好笑的挽着她的胳膊：“急什么，一会六子就端出来了。”

着急的可不只是于晓静，还有齐叶，他等江孜和于晓静走近坐下来，立刻就道：“阿孜，你是不是还藏着很多种口味的奶茶？我跟你说，你别藏着掖着了，多出几种新口味。”

“差不多了，等我想起来了再出新口味呗，一次性全部出完，可少了新鲜感了。”江孜摆摆手，齐叶立刻追着问：“那要不然每天的奶茶量再增多一些？每天两种口味五十斤有些少了，我还想往周边乡镇的茶楼送些去呢。”

“最多一百斤。”江孜想想，给了个数量：“加工坊那边已经很忙了，没办法再腾出来更多时间来做奶茶，每天两种口味各五十斤。”

正说着话，六子和后厨的几个帮厨端着托盘出来了，托盘上是一个个瓷白碗。

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