第400章（2 / 2）

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孙越和孙爸很快就把餐桌摆满，冷菜加热菜一共13道。

每道菜看起来都很精致，说是家常菜，其实更像创意菜。

四个冷菜，茶树菇手撕兔、红酒海蜇头、酸辣柠檬响螺片加鸡爪、凉拌鸡枞菇

响螺是带着壳上桌的，那摆盘和酒店里的基本没什么两样。

“舒服了，这一个大响螺至少都要卖1000块。”陈启暗道。

还有那个鸡枞菇，市面上要卖到100一斤，品质好的还更贵。

“陈启这个饺子你可要多吃点，红膏虾饺。”

“用富贵虾的虾膏，加上虾泥和牛肉泥做的。”

富贵虾上周在韩琳琳家吃海鲜火锅的时候也吃了，韩妈说现在差不多卖300一斤。

这不知道这饺子用了几只富贵虾。

“这饺子，我还真没吃过。”

孙艺瑶道，“我妈闲着没事，就喜欢研究一些新式菜品。”

“在外面吃到好吃的创意菜也会回家复刻。”

还得是有钱有闲，孙妈也不是每次都做的这么好，在做新菜品的时候，经常会浪费很多食材。

“还有这个主食，红油牛肉虾球炒饭，阿姨之前在泰国旅游的时候学的。”

陈启看着红的发亮的炒饭，心里是有些抗拒的。

“阿姨，我不太能吃辣的。”

孙妈笑道，“瑶瑶跟我说了。”

“这个不辣的，你别看它这么红，其实不是辣油。”

“这个是我用九节虾的虾头熬出来的虾油，看着跟辣油一样，其实一点辣味没有。”

“这个有创意啊，阿姨带我开眼界了。”陈启夸道。

做饭的人，最喜欢听到食客的夸赞，这是对他们的肯定。

“九节虾也不便宜，我真是越来越期待这顿饭能返现多少了。”

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