第308章：女警官李燕（十三）（2 / 2）

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“生意很好，非常好，晚上生意已经好到最高峰时店里坐了差不多有七八十桌了。服务员和后面的厨师们根本就忙不过来，而且，收银台这里排了很长的队，有些客人都发脾气了。叶哥，我觉得这个问题得解决一下。”王力向叶凌天汇报着。

“啊？收银这一块我倒是没想过，必须得解决一下了，没想到生意会这么好。”叶凌天也很惊讶，服务员是到位了，可是他没想过收银这一块会出现结账要排队的事情啊。

叶凌天打开电脑，看到营业额时吓了一跳，上面显示目前的营业额是十四万三千多，叶凌天原本自己以为能破十万，但是没想到会这么多。

“另外，我们很多库存都已经清空了，很多顾客要点的我们都没有了，还走了很多客人。”王力继续汇报着。

叶凌天点着烟，随后问道：“你去看看王欣和周玉林两个人忙不忙，要是不忙的话把他们俩叫过来，你们三人一起来开个会，把问题给解决一下。”

“好。”王力点头，然后走了出去。

叶凌天一边抽着烟一边不停地想着这些问题。

没多久，王欣、周玉林和王力都到了。

“都坐吧，来，抽根烟。”叶凌天让三人在沙发上坐下，然后给周玉林扔了一根烟，随后说道：“我估计今天晚上生意会好，但是没想到会好这么多，估计今天能到十五万。而且，按照今天十五万估计，明天周六，生意肯定要比今天还要好，而且不仅仅只是晚上，说不定白天生意也会比今天好很多，所以，针对今天出现的一些问题我们得做一下改变了。”

“首先还是人员问题，虽然已经做了调整，但是据王力说，还是出现了一些人手问题。以后这样吧，把两个班换成三个班，早班从上午十点上到下午五点，中班从下午四点上到晚上十一点，晚班从晚上七点上到晚上两点。这样错开能够保证我们在高峰期总是有三分之二的人手在上班，就不会出现人手紧张的事情，这样子更加合理科学。”

“另外，周五周六，把上下班时间换一下，早班从上午十点到下午六点，中班从下午四点到晚上十二点，晚班从晚上六点到晚上两点。各加一个时的班，告诉大家，加这一个时的班我会给大家算加班，不会让大家白干的。这样安排我们应该就能解决人员问题了。”

“回去之后，王欣和周玉林你们两个把你们的人员分一下，然后重新选出一个组长来，把人员名单给我，晚上回宿舍后你们把这个新规矩说一下，明天咱们就按照新规来工作。勤杂那边问题不大，不过就是前台收银这一块有些问题，还是这样，我明天一早新增加一台收银电脑过来，王力，你告诉两个收银员，明天让他们两个辛苦一下，让谁加个班，保证明天晚上七点到十二点这个时间段是有两个收银员同时在场的。我会去想办法新招一名收银员，保持三个收银员，一样实行早中晚三班倒。明天加班的收银员我一样给她算加班工资。人员问题就这么安排，我个人觉得比较合理，你们觉得呢？”

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