第147章 吃个饭还有催婚催生环节（1 / 2）
《美食：特级厨娘只想悠闲摆摊》转载请注明来源：新笔趣阁(www.biqug.net)
三人又聊一阵，基本都是王建党侃侃而谈，赵晓婧在一边听着，陈慧萍时不时插一两句话。
待点的菜开始逐渐上桌，陈慧萍和赵晓婧拉起家常，王建党才收住了话匣子，默默旁听，给两人添水。
“这家馆子开十几年了，主打的是粤菜，但它不算很正的广式味道，老板就是厨师本人，她是土生土长的四川人，嫁到了我们这边。
每回你叔酒喝多了想吃点清淡，但又有点味道的东西，我们就过来这儿吃。
因为这边虽然这不是正宗广式味道，但它更符合我们口味，比粤菜味道重，比其他菜味道淡，算是中和。”陈慧萍介绍道。
“四川的厨师竟然能忍住红油和花椒的诱惑，能戒掉川菜做粤菜吗？不科学啊。”赵晓婧奇道。
“老板说是这边川菜馆太多了，做的好吃的也多，想要做出特色不容易，就换个思路，要做出别人没做过的川式粤菜，呵呵。
我们吃吧，还等啥菜上齐，不是外人。”陈慧萍手一挥，率先拿起了勺子，给赵晓婧舀了勺刚上的啫啫生肠放进她碗中。“我们儿媳妇最喜欢吃这个，你尝尝看。”
“好，谢谢阿姨。”川式粤菜，两个菜系听起来风马牛不相及，赵晓婧听见后直呼离谱，一边笑一边尝了尝陈慧萍点菜时就力推的啫啫生肠。
这道菜看起来有点像是用肠做成，切的是五刀不断六刀断的花刀，吃起来脆爽弹牙，没有肠子类食材油腻，但是很香，是很特别的味道。
“好吃，还挺香的，口感也很独特，不像大肠也不像肠，这属于猪哪个部位？”赵晓婧好奇的问。
正吃着的陈慧萍神秘一笑。“赵，我们国家吃东西的时候不要问哪里的部位，只管吃，香就行了！”
旁边王建党也跟着笑了两声，又舀了一勺给陈慧萍，赵晓婧见状也一笑不深究。
三人点了四个菜，啫啫生肠上桌后，香煎客家酿豆腐，菠萝咕咾肉，凉拌白菜也很快上齐。
其中香煎客家酿豆腐赵晓婧尤为感兴趣。
在阳城时孙师傅曾经头头是道和她聊起过，说东江酿豆腐油重味浓，是吃起来最接近中原菜品的广东菜。
东江酿豆腐也就是客家酿豆腐，客家菜实际上就是东江菜更大众的叫法。
而客家菜中，酿这种烹饪方法很常见，其中不止有酿豆腐，还有酿茄子，酿苦瓜，酿辣椒，酿白菜等等，其中酿豆腐，酿茄子，酿苦瓜，还被称为煎酿三宝，酿豆腐更是被入选省级非物质文化遗产，是酿菜的典型代表。
而酿这种做法其实就是把猪肉馅或者虾肉馅夹进，塞进，或涂上另一种食材里，然后再进行加热，做成菜的烹饪方法。
刚出锅的酿豆腐锅气十足，赵晓婧尝了一口之后惊艳不已。
豆腐是嫩豆腐，带肉的一面被煎成了好看的金黄色，另一面还是嫩的，下面还配上了焖的极为入味软糯的黄豆。
入口时豆腐一面干香一面嫩滑，肉馅也是细嫩鲜美，再配上咸香入味的酱汁，整个菜味道十足的丰富，将荤与素，焦与嫩的口感融合的淋漓尽致。
本章未完，请点击下一页继续阅读！
相关小说推荐
转职老板，全国天才替我打工
【全民转职】【与国家合作】【群像】【新职业】\n在全民转职世界当老板是什么体验？><><\n————\n易天穿越到全民世界、转职日当天。\n在这个时代，转职日不是庆典，而是赌局。><><\n职业觉醒，完全随机。\n有烂人一步登天；更有天才坠入泥潭。><><\n而易天觉醒职业——【老板】！\n招聘员工，投资职业；员工越强，老板
女生 43万字 8小时前
我老婆是房姐
都市 125万字 8小时前
白眼狼拔我氧气管，重生八零改嫁了
前世，顾挽星掏心掏肺的相夫教女，牛马半生，却被白眼狼亲闺女拔氧气管，不得好死。><><丈夫有白月光，女儿要嫁给白月光阿姨的儿子，临死还要句句剜心。><><“妈，这病你别治了，省下钱让我们过得舒心一点不好吗？”><><“妈？你别怪我，怪就怪你自己比不过柔姨。”><><“妈，你安心的去吧，以后我嫁给旭东哥
女生 12万字 8小时前
三生三世之凤凰翎
一个是远古神兽美丽之鸟凤凰化身，一个金龙之身，她性暴记仇，她温和善良，千年之前，凤凰拥有三眜之火，笼罩全身，每次飞到一个地方，那个地方必定发生火灾，金龙出现，为避免世间火劫，她把她引到神湖，用神湖之水浇灭凤凰身上的火气，从此，人间花红鸟鸣，美丽至及。千年之后，为报千年之前毁身之仇，她寻遍海角天涯，终于在神湖边与蛇大
玄幻 133万字 8小时前
小米重工，第一次创业！
林易重生了。回到了没有科技平权的2009年，这个时代，有的全是各种低配高价的产品。><><他看着自己的【遥遥领先】系统，决定好好搞一番事，没有业。但是他没钱。><><但是他又想到了某个账户上躺着冰冷40亿的男人。><><“雷啊，借点儿！”><><“雷啊，想不想疯狂一把？想不想整顿世界？”><
游戏 52万字 8小时前
替嫁太监三年，哥哥们跪求我原谅
【先虐后爽+全家火葬场+绝不原谅】><><梅宫雪是在十岁时，被亲生父亲寻回家的。><><渴望亲情的她百般讨好家人，相信能用真心换真心。><><可明明她和梅香寒都是侯府的女儿，为何哥哥们只向着妹妹说话？><><直到，她被迫替梅香寒嫁给太监，受了整整三年非人的折磨。><><她终于意
都市 49万字 8小时前