第78章 菠菜上市（1 / 2）

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清早李哲起床后，先看了眼一号棚外的大锅，昨个猛火蒸了八时，撤火后焖6时利用余热杀菌，现在铁桶外皮已经凉了。

李哲简单洗漱后，拿着篮子到一号棚采摘黄瓜。舅舅王荣生和李酒缸起的更早，两人已经采摘了两筐。

为了避免路上磕碰和冻伤，筐子装的黄瓜不多，每个菜筐里都垫了棉褥，每层黄瓜都垫上毛巾，尽量减少不必要的磕碰损耗。

“哒哒……”三人采摘的差不多了，外面响起一阵拖拉机的声音。

赵铁柱和李卫东也来了，昨天就是两人送的黄瓜，今天也一样。李志强被李哲留下帮忙。

李家人虽说不少，可一旦忙起来，李哲还是觉得缺人用，就像今个的情况，只有两个人押送黄瓜，他总感觉心里不踏实。

黄瓜采摘好，搬上拖拉机，李哲目送两人离去。

李酒缸做好了饭，李哲三人正要吃饭，周青禾和马来也到了。

周青禾第一时间走到铁桶旁，摸摸铁桶，“晾凉了，已经可以接种了。”

马来脸上满是好奇，“青禾，要不要把棉被和塑料布拿下来瞧瞧？”

“等等吧，我先看看2号棚的消毒情况。”

2号棚内腾出一块空地，地面上撒着生石灰防潮，这时李哲也吃完饭，进了大棚。

周青禾指着一块空地，说道，“一会在地上铺两层黑色塑料布，将菌棒放在黑色塑料布上，就在这里进行接种。”

昨天下午，老李、王荣生、李酒缸三个人凑在一起，按照周青禾的要求制作出了接种箱。

先是用木条制作出长八0公分、宽60公分、高60公分的长方体框架，外面包裹上透明的塑料布，接缝处用胶粘合后加木条固定，底部预留两指宽缝隙用于通风排湿，正面两侧开设直径15公分圆形孔洞，安装帆布套袖。

昨个傍晚制作好后，消毒密闭了一夜。

众人到了一号棚外，将铁桶上的塑料布和棉被取下，李志强踩着凳子，戴着塑料手套，将一个个菌棒取出来，运送到2号棚。

周青禾接过菌棒检查后，“符合消杀标准，可以接种了。李老板，帮我把菌棒搬进2号棚，嫂子，你给我打下手。”

“好的。”马来干劲十足，很好的完成了助手的工作。

昨天总共蒸了两大锅，七十多个菌棒，李哲带人搬进了2号棚，老李带人清洗铁锅和篦子，一会还要接着高温蒸剩下的菌棒。

周青禾穿上一身白大褂，身上散发出淡淡的酒精味，戴着塑料手套的双手伸进接种箱里，已经开始接种菌棒。

她先给菌棒消毒，打开菌棒袋口，用打孔器垂直刺入棉籽壳基质，勾取鹌鹑蛋大菌种块，放入打好的孔洞中，最后将菌棒袋封口。

整个过程周青禾做的很熟练，一看之前就没少干。

李哲站在一旁也跟着学习，感觉周青禾的接种手法有些‘学院派’，但学院派也有学院派的好处，虽说繁琐一些，但接种过程更严谨。

马来和李志强在一旁打下手，接种好的菌棒整整齐齐的码放在黑色塑料布上。

整个过程李哲都记在心中，也没必要一直留在这，开始在大棚里检查蔬菜的生长状况。其中，最早的一批菠菜已经可以采摘了，李哲明早带到京城试试水。

至于照看蘑菇的工作，有老李帮衬着周青禾，他还是放心的。

……

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