第18章 围观杀猪（1 / 2）

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rad2半个时后，罗国军见自家弟弟打孩子打的差不多了，估摸着心里的怒气发泄了，连忙上前拉架。

罗月华：大爷，你是懂拉架的。

罗国贵：自家子皮糙肉厚，打的手都累了，大晚上的赶了这么远的路，还是有些累的。

最后的结果是罗国贵见自家儿子真的不是读书那块料，就让他坚持把初中读完后就没去读书了。

回家后，又托关系花钱给他找了个师傅，让他拜师，师傅带着他在工地上学习贴砖。既然不是读书那块料，也要让他学一门手艺。

罗叶想起这些，其实二爷对子女还是挺好的。自己淋过雨，吃了没文化的亏，就想着自家儿子能少走一些弯路。

不过见自家大堂哥这些年过的也开开心心的，大概也不后悔不上学吧。

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罗叶跟堂姐一起吃着烤好的甘蔗，见没什么事就去看大人杀猪去了。

也许其他孩子害怕，但罗叶不怕。

罗叶还是前世的时候在读大学前，每年在家里的时候见过杀猪。后来去读大学了，每年过年回来的时候，家里的腊肉香肠都做好了。

很多年没见过了，现在久违的见到了，还有些怀念。

在猪凄惨的嚎叫声和众人的聊天声中，接满了一大木盆猪血，大堂哥赶紧上去端着木盆放到墙角，等待盆里的猪血慢慢凝固。

“叶妹，你不怕吗？如果害怕就去屋里耍会儿，一会儿再出来。屋里桌上有自家做的炒花生，自己去拿来吃哦。”大堂哥罗月华见罗叶自己一个人在那里观看，怕罗叶害怕，所以开口提醒。

大堂哥家的花生是自己种的，罗叶家也种了一些，不过种的少，估计就只有几十斤干花生吧，但还是够吃了。

“大哥，我不害怕，你忙你的，不用照顾我。”罗叶是真不怕。

此时大家已经在用开水给猪烫毛了，把皮毛烫一下，等一会儿方便用刀刮掉猪身上的那层毛。最后即使有些个别的地方没完全刮干净，等拿来吃的时候再烧一下猪皮上的毛就行了。

大堂哥见妹是真不怕，也就不管他了。和大家一起帮忙刮毛了。

给猪刮完毛以后，把外表冲洗干净，然后把猪的一只脚拴上绳子，再将绳子吊在院子里的树干上就可以给猪开膛破肚了。

把内脏分离出来，猪肉分成一条一条的摆放好，等空了腌制腊肉就行了。

“不错，不错，这肥肉好巴适，这猪养得好，肥肉这么厚。”

“是呀，刚刚称了下，扣除内脏还有160多斤，还是挺大的，够吃一年了。”

“你们这头猪养了多久呀，长得这么肥。”

“这头养了一年多了，就专门留着杀来吃的。平时干活，油水少，大家都喜欢吃肥肉。”

“谁说不是呢，集市上肥肉都要比瘦肉卖的贵些。”

“。。。。。。”

几人在帮忙分割猪肉和内脏，剩下的一群亲戚在周围围观，大家聊着天，也顺便搭把手。

猪肝，猪腰，猪血，还有一部分猪肉就被拿到厨房，做成杀猪饭了。

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