第三百七十七章 新菜式（2 / 2）
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“没错，来，坐，先尝尝这火锅味道如何，咱们边吃边聊。”道长青懒得解释，直接开门见山招呼众人落座。
“萤石，你也坐。”在众人落座的时候，道长青不经意间招呼了一下侍女萤石。
这个动作无人觉得奇怪，然而萤石心中却开心得直冒泡！要知道，这可是磐石高层的聚餐哎！
众人落座之后，道长青便讲解起火锅的吃法，一边讲，一边讲各种食材倒进去。
随着食材的倒入锅中，火锅独有的香味混合食材本身的香气，氤氲不散，浓郁诱人，简直馋得众人直流口水，一个个甚至都不敢说话，生怕口水流出来太丢人。
他们不知道，这一锅看似普通的火锅，实际上凝聚了道长青不少心血。
辣椒的培育过程不必说，其次火锅的精髓可不仅仅在于辣，还有其他元素。
道长青印象最深的乃是重庆的牛油火锅！而牛油火锅的精髓在于什么？在于牛油！
原来，牛油具有三个特性，一，食材本身的浓郁香气；二，牛油的粘附性较好，会粘附在每一块食物上，增加食物的油脂香味；三，牛油还具有卤水的特点，那就是越久越香，越沉越好。
换言之，牛油会把食材里的香味吸收，增加本身的香味口感，诱人食欲。
所以最正宗的牛油火锅，永远在苍蝇饭馆，那些传承十几年的老锅底，可谓是真正的“口口相传”！
好吧，有人是接受不了这一点的。
面对调味品紧缺的局面，为了口腹之欲的道长青只能在“牛油”上下功夫。偏偏巨蟒山脉根本没有“牛”这种动物，所以他尝试了几十种动物的油脂，最终调出了现在火锅。
其口感不是道长青吹牛，绝对不比牛油差，甚至因为综合了太多动物油脂的缘故，反而呈现出一种百花齐放的香气，勾人口水直流。
此时再在各种食材的衬托下，得，一桌了磐石高层跟没见过世面似的，眼珠子就没离开紫铜锅。
道长青翻了一下火锅中的食材，确定煮好了之后，这才夹出一块，将第一筷送到老酋长冰枯的碗中。
“老酋长，来尝尝。”
“好好好！”冰枯早就馋得不行，也不客气，拿起筷子不顾刚刚出锅的滚烫，在嘴里那个囫囵吞枣，舌尖被烫得发麻，辣得颤抖，偏偏他却满眼放光：“这味道，绝了！又香又辣！堪比烈酒哇！”
众人见状愈发急不可耐。
“哈哈哈，好吃吧？”道长青笑，他随即招呼众人道：“来来来，大家别客气！”
在道长青的招呼下，磐石众高层纷纷下筷。
“呼呼，好烫！”
“真香啊！”
“好吃！我有种预感，这肯定会成为部落最受欢迎的食物。”
“真特么辣，果然跟烈酒一样！爽！大寒潮要是能吃上这食物，简直能爽死。”
“酋长大人，这是您发明的吗？”
磐石众高层瞬间被火锅的魅力所征服，一个个烫得直哈气，辣得眼泪直冒，汗水溱湿了衣衫，偏偏还是舍不得放下筷子，那饕餮模样，简直就跟饿死鬼投胎一般。
磐石众高层的惊喜与青睐，令道长青的心情亦随之美丽起来。
有了辣椒火锅，部落的饮食将更加丰富，这不仅仅是满足口舌之欲这么简单，这还会间接刺激部落的内需，提升族人的工作热情。
想想看，劳累了一天，招呼三五好友，烹上一口火锅，再佐上一壶地瓜酒，那一天的辛劳似乎也都变得风轻云淡起来。
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