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“这个饭庄的项目,打一开始就是我的主意,有劳各位捧场。在座的各位能这么信任我,帮着我把这项目争取了下来,还一直陪着我走到这一步,实在是感谢各位啊”
宁卫民停顿了一下,先表示了一下场面上的客气。
该做的姿态总要做一下的,这是必须的程序。
否则身为一个年轻人,他下面说的话恐怕就有轻狂之嫌,不会受到欢迎。
“这两天,我们大家一起去实地考察了一下两家经营宫廷餐饮的饭庄情况。确实,发现我们和人家比差距较大,可这并不打紧。”
“因为发现问题才能解决问题嘛。哪怕暂时解决不了,也能让我们更清楚的看到自己的不足,才能去想对策。”
“所以无论怎么样,颐和园听鹂馆和北海仿膳都给我们了一个较好的样板模式,让我们能更全面的看待自己,这样才能尽力扬长避短,把项目做的更务实。”
在那五颜六色,分门别类,堆得跟山一样的葱姜蒜、各色菜蔬和鸡鸭鱼肉的新鲜食材中。
刘师傅的一个徒弟已经开始给一笼刚出锅的白面馒头印红喜字儿了。
另一个徒弟也在把刚刚蒸好的“鸳鸯扣”一碗一碗底往外拿。
眼瞅着用不了一会儿,这两样东西就得往屋里准备开席的桌上端了。
喝够了茶水的刘师傅也系上围裙抄起了铁锅大勺,开始热锅下油,准备正格的耍手艺了。
只听“刺啦”一声响,灶火升腾啊
可也不知怎么了,边大妈看看屋外头明亮舒展的蓝天,又看看窗户上的大红喜字,再看看嘴里不住说着吉祥话儿的亲人朋友街坊们。
突然间,就鼻子一酸,流出了眼泪。
好在在满屋子人的错愕里,还有米婶儿和罗婶儿懂得老太太的心。
这俩老邻居很能理解她身为母亲的心情。
于是一个递过来一块手绢,一个扶着连声安慰,也都陪着边大妈红了一双眼圈。
罗大婶儿念叨,说边大妈这几十年把俩儿子拉扯大了,实属不易。
米婶儿也劝,说如今苦尽甜来,总算熬出来了。
边大妈紧着更正,说还不算全熬出来,她还有一个二子呢。
米婶儿却笑,说边大妈那也比自己强啊。
就这时候,关键的一刻终于来了。
忽然间就听门外有孩子们在嚷,“新媳妇进胡同啦,新媳妇进胡同啦”
于是顷刻间,待在屋里所有人都欢呼雀跃起来。
边大爷神色一凛,登时抻了抻衣裳。
而边大妈则有些愣怔,似乎有点不敢置信似的。
还是在米婶儿和罗婶儿共同催促下。
老太太才确信了好消息的真实,赶紧抹去了脸上残存的泪痕。
就这样,边家老两口在屋里一群人的簇拥下,带着难以言表的激动和幸福的心情迎出门去。
院儿外头,罗家大儿子罗广盛和宁卫民面冲缓缓驶入,装扮得花花绿绿的两辆“沪海”牌汽车。
一起用红双喜烟卷儿,点燃了炮仗。
当打头的那辆卧车突破鞭炮的轰炸,缓慢停在当院儿门口后。
一对儿新人,和作为娶亲太太的罗家大儿媳妇,以及对方姨妈充当的“送亲太太”,先后都从由车上走了下来。
米晓冉和米晓卉此时又一起迎上,开始往新人身上头上撒彩色纸屑。
新郎边建军今天身上的衣裳是宁卫民给参谋的,一身考究的藏青色人民装。
他的头面也被理发店的师傅收拾得很利索。
这一切,都让他这个向来在人后蓬头垢面的澡堂子锅炉工,难得显出了英挺之气。
这子也前所未有的,以一副得意神情,和熟人们打着招呼。
而新娘子李秀芝尽管容貌普通,穿着打扮也略显保守。
全身上下的衣服都未见红色,只是别在发上一朵喜字红绒花,嘴上抹了一点淡淡的口红而已。
但众目睽睽之下,她一步不落地紧随在新郎身后,那垂头不语羞红的脸,以及忐忑神态。
还是让她显出了家碧玉独有的温柔与娇艳。
这自然引得围观好事之徒一个劲起哄,非逼着新娘子先叫爸妈,才许进院儿。
而在边建军的一再鼓动下,李秀芝总算鼓起勇气当众叫了爸和妈。
登时把边大爷乐得合不拢嘴,边大妈脆脆地答应了。
接着老太太亲热拉过李秀芝的手,就把身后头的亲近宾客开始一一作了介绍。
此时此刻,现场除了响起一片热烈的叫好和鼓掌声。
罗广盛和宁卫民也再次默契合作,挑上了一挂万字头的查鞭点燃。
很快,鞭炮再次在地上猛烈炸开,金蛇狂舞一样扭动。
那噼里啪啦的辣响,把一切客套和对话声都淹没了。
就只能看见一张张亲热说话的笑脸,结伴着,鱼贯着,往院内而入
到了里面,其实正式仪式倒是很简单。
无非是众目睽睽之下,清华池澡堂子领导作为证婚人宣读结婚证书。
然后一对新人当着大伙儿的面给边大爷边大妈敬茶鞠躬。
自此名分就算正式定下来了。
接下来,大家当然得起哄啊。
不少人闹着让新人说说恋爱史,再表演个吃苹果之类的节目什么的。
而就在新人脸红心跳招架不住时,在大家嘻嘻哈哈乐不可支时。
边大爷及时出面抱拳说的几句客气话,给儿子、儿媳打了圆场,也给这场热闹恰到好处划上了休止符。
老爷子意思很简单,大致是承蒙大家关照,帮着张罗。
说他们家老大建军如今也成了大人,娶了媳妇,为这个,他们老两口也要好好谢谢大家伙。
没别的,今天请来了瑞宾楼的刘师傅掌勺,请大伙儿务必尽兴吃好喝好
这份谢意多实惠啊
那无须多言,大家伙当然得连连叫好啦。
而随着掌声喝彩而散,各位看官也就识趣地不再难为新人了。
依次在安排下各寻其位,进屋落座去了。
至此,今天婚宴的菜品成色已经取代了一切,成了大家下面关注和谈论的重点。
边家今天的酒席一共设置了六桌。
边大爷老两口的屋里两桌,新人屋里一桌。
这都是招待一对新人领导、亲人、同学的主场。
而康术德的屋和米家也设了三席,那自然是客场了。
用来招待其他院里邻居,和新郎新娘的普通同事们。
必须得说,这一天,刘师傅是大显身手啊,婚宴上的菜码还真不负大家的期待。
首先菜色编排得就够丰盛。
每桌凉热都有,一共十二道菜。
冷荤是,午餐肉、凉拌腐竹、鸡丝凉皮、五香鹌鹑蛋。
热菜有,鸳鸯扣芋头扣肉、木樨肉、赛螃蟹、酱爆鸡丁、干炸丸子、茄汁虾仁、虎皮肘子、栗子白菜。
主食就是两大盘儿的喜字馒头。
再加上早早用凉水冰湃好的“五星啤酒”、“北极熊”汽水、和管够的红星二锅头。
这顿席面,可以说天上飞的,地下跑的,水里游的全齐了。
当然,和三十年后没法比,可问题是这年头的物资多么匮乏啊。
票证制度尚未取消,老百姓家能搞到这些已经很不易了。
而最关键也是重要的是,刘师傅的手艺是真正的高超,那是实实在在师徒相传的手艺。接下来的镜头呢
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