第63章 一碗红烧肉（1 / 2）

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赵妮一怔，难道自己说错什么了吗？

这么大的饭店，竟然没有红烧肉？

放下了筷子，有些紧张的搓了搓手。

“就是很普通的一道菜啊，吃着很好吃。”

韩璟的眼神中，除了震惊，还有怀疑？

好东西他吃过不少，但是红烧肉还真没有吃过。

试探性的说道：“不知姐姐，可会做这道菜？”

赵妮下意识地点点头。

“会做，狗无为早就交给我了，在我们家，都是我来做饭的。”

韩璟的眸子中，快速地划过一阵精光！

果然，自己没有看错人。

这个赵无为，身份绝不简单！

“好啊！”

“要不姐姐，我们移步到厨房，你来做一下，我们也尝尝你口中的美味？”

赵妮点点头，并不介意。

几人随即便来到了厨房，赵妮先是环顾了一圈，看了看锅具和调料。

皱眉。

“咱们店里没有铁锅吗？”

因为，映入眼的，全都是砂锅和一个些罐罐及青铜锅之类的。

他们家的铁锅，是赵无为买回去的。所以她理所当然的认为，这样的大饭店，一定会有铁锅的。

“铁锅？”

韩璟又是一阵惊讶，他甚至是第一次听到这个词。

“厨房一直就是这些锅，没有铁锅。”

“不知姐姐，能否用得习惯。”

赵妮目光扫视了一圈，然后盯上了一个砂锅。

“用这个也可以。”

然后，便拿出了五花肉，开始了操作。

一旁的厨师，目不转睛地盯着赵妮的手上的动作、步骤等。

“有糖吗？”

红烧肉必不可缺的，便是糖色。

韩璟对着厨师使了使眼色，他哪里懂这些东西。

一旁的厨师急忙说道：“不知姐，蔗糖可以吗？”

随后，便端了上来。

赵妮看了看，这样，定然没有冰糖或者白砂糖好。但是也能将就用了。

“行吧。”

然后便开始了行云流水般的操作。

先把猪肉焯水，然后煸油，再熬糖色，最后将肉放进锅中，再放入各种的调料。

加入开水，再炖煮上两刻钟。

赵妮操作好之后，便耐心的等待着红烧肉的出锅。

一旁的厨师，已经细心地将步骤都记了下来。

“姐，请问这个菜，还有什么主意的没有？”

赵妮想了想随即说道：“就是调料少了一点，不过也没有太大问题。”

“再等一会儿，就可以吃了。”

没一会儿，就传来了诱人的香味。

众人贪婪地吸了吸鼻子，韩璟的眸子中，更多的是惊喜！

这味道，确实不错！

他怎么也没有想到，这乡村女人，竟然能够做出如此美味的东西。

其他的厨师们，同样如此。

好像，自己做了这么多年的厨师，在这一刻，竟然有些无地自容了。

“出锅了！”

随后，赵妮打开盖子，又翻炒了几下。

一锅香喷喷、色泽红亮、软嫩可口的红烧肉，就出锅了！

几个脑袋，瞬间就围了上去。先是用鼻子贪婪的吸着红烧肉的香味，忍不住，满口生津。

然后，才拿起筷子，夹了一块，慢慢的放进了嘴里。

忽然，他们觉得自己这么多年的厨师，真的是白做了！

“太好吃了！”

“东家你快尝尝！”

“我来！我来！”

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