卷四第103章 中餐西做（2 / 2）

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关于中餐西做，是张震参考三十年后的一些高档中餐的方式。

其实无非就是更注重仪式感，真正的东西没增加什么。

但是放在一些喜欢摆谱的人眼中，反而更吃这一套，更喜欢为了这些华而不实的东西买单。

他感觉这种形式非常合适在国外推广华夏菜，所以就提了出来。

陈景新听闻此言，不禁倒吸一口冷气，张震的“中餐西做”理念，好似一道光照进他的脑海，令他耳目一新。

他心想，自己在餐饮行业摸爬滚打这么多年，怎么就没想到这种巧妙的结合方式呢。

这般精工细作，菜品定价自然可以提高；每次分量巧，又能有效节约成本。

无非就是摆盘上菜时稍微繁琐些，总体来说，简直是百利而无一害。

他越想越觉得可行，内心彻底被说动，开始琢磨起这次去德国该如何交流，带哪些得意门生一同前往。

自己那些徒弟里，谁的手艺最适合在国际舞台上展示，谁又能最快适应这种新的餐饮模式。

此刻，餐桌旁的众人，包括聂军、周冰和赵学兵，都不由自主地将惊艳与佩服的目光投向张震。

聂军率先开口，满脸钦佩地说道。

“张老弟，今日听君一席话，胜读十年书啊！你这想法，简直绝了！

有你牵头，咱们华夏美食走向世界，那可真是指日可待！”

周冰眼中闪烁着欣赏的光芒，轻轻点头附和。

“师弟，我一直知道你有想法，可没想到你对华夏餐饮的未来规划如此深远。

这‘中餐西做’的理念，我相信一定能在国际上大放异彩。”

赵学兵更是一脸崇拜，激动地说道。

“师傅，您太厉害了！跟着您，我不仅能学到古董鉴定的本事，还能见识到这么宏大的文化推广计划。

以后我可得好好跟您学习，为传播华夏文化出份力！”

张震等得有些不耐烦，清咳一声，半开玩笑道：“老爷子，您该不会听着听着打盹儿了吧？”

陈景新爽朗一笑：“臭子，就会拿我打趣！行，我答应了！给我几天时间准备准备。

哎，我可从没出过国，这一路上的安排，你可得给我办得妥妥当当的！”

这种事对于张震的国际投资公司而言，确实是菜一碟。

他胸脯拍得震天响，信誓旦旦地保证。

“老爷子，您就放心吧！您只需要把随行人员的名单列好，其他的事儿，都包在我身上！”

挂了电话，聂军满脸钦佩，又忍不住再次竖起大拇指：

“张老弟，你这一番话，不仅说服了陈大师，也让我们这些人开了眼界。

这次交流会，我必然全力以赴，就算是把饭店搭进去都在所不惜！”

看着他满脸的热情，张震重重地点了点头。

他不由得心想，正因为有了这么多的爱国同胞，才让华夏的荣光万世不坠。

也正因为他们，筚路蓝缕开拓海外，让华夏文化四处开花源远流长。

张震都有了些感动，决定这次必须将这几件事办漂亮了。